ビアザウルスJURAにゲスト3種開栓 DBW、Revision、8 Bit×Harland
川越のビアパブ「ビアザウルスJURA」が、Instagramでゲストビール3種を案内した。Derailleur Brew Works、Revision Brewing Company、8 Bit Brewing Company×Harland Brewing Companyの1本ずつで、飲み比べが楽しめる構成だ。
川越のビアパブ、ビアザウルスJURAがゲスト枠を更新した。今回並ぶのは、`西成ライオットエール`、`The Bird`、`The Hop Exchange IPA`の3種。クラフトビールに加えてカクテルや多国籍料理もそろう店だけに、ビール単体でも食事合わせでも組み立てやすいラインアップになっている。
`西成ライオットエール`は、Derailleur Brew Worksを代表するAmerican Pale Ale。カラメルの甘みとホップの苦味、フルーティーさが重なる、飲み疲れしにくい一本だ。`The Bird`はRevision Brewing CompanyとFaction Brewingのコラボで、果実味のあるホップキャラクターが印象に残るIPA。`The Hop Exchange IPA`は8 Bit Brewing CompanyとHarland Brewing Companyのコラボレーションで、ホップの香りをしっかり楽しみたい日に向く。
JURAは、川越で気軽にクラフトビールを探したいときに使いやすいビアパブ。ゲスト3種が入ると、定番の一杯から攻めの一本まで振れ幅が出る。今回は、アメリカンペールエール、IPA、コラボIPAという組み合わせで、飲み比べの軸がはっきりしているのも魅力だ。
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