神楽坂sanZiでOUR BREWINGコラボ「ふくふくえ〜る」解禁、TTO開催へ
東京・神楽坂のビアパブ「餐事(sanZi)」で、OUR BREWINGとのコラボビール「ふくふくえ〜る」がリリース。投稿によると、1/17(土)には同店でタップ・テイク・オーバー（TTO）を実施し、OUR BREWINGの8種を一挙提供予定です。
ホップ兄神楽坂で熱い話題きたよ、sanZi×OUR BREWINGのコラボが解禁されたんだよ！
麦ちゃんえっ！名前がもうかわいい、ふくふくえ〜るってどんなビールなの？
ホップ兄スタイルは English Pale Ale で、福島県産の柿とカルダモンを入れて福井で仕込んだ一杯なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ カルダモンの清涼感 って、ビールなのにスパイス感あるってこと？
ホップ兄そうそう、食事に合わせやすい設計で、ABV 5.0%・IBU 11だから軽やかで苦味も穏やかなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！それなら私でもいけそう、やわらかな柿の果実感とか絶対おいしいやつ！
ホップ兄しかも1/17(土)はsanZiで OUR BREWING8種提供 のTTO予定、これは祭りだよね。
麦ちゃん待って待って、TTOって何？略語が急に強すぎる！
ホップ兄Tap Take Overのこと、店のタップをほぼ丸ごと一社で埋める企画で、クラフト&スパイス文脈のsanZiと相性抜群なんだよ。
麦ちゃんもう決まり！神楽坂6-26のsanZiで 今すぐ飲みたい気分、ホップ兄も一緒に行こ！
神楽坂のビアパブ餐事(sanZi)で、福井のOUR BREWINGと手がけたコラボビールが登場しました。今回の新作は、投稿内で「ふくふくえ〜る」として案内されています。
このビールは、福島県産の柿を使い、福井で仕込んだ一杯。スタイルはEnglish Pale Ale w/Persimmon and Cardamomで、食中酒としてのバランスを軸にしながら、柿のやわらかな果実感とカルダモンの清涼感を重ねた設計です。投稿では副原料に柿とカルダモンを使用したこと、ABV 5.0%・IBU 11であることも明記されています。
さらに同投稿では、sanZiでのTTO開催も告知。店舗のビールサーバーをOUR BREWINGの銘柄で構成し、当日は8種類を楽しめる内容とされています。クラフトビールとスパイス料理を掲げるsanZiの業態を考えると、スパイス由来の香りを持つ今回のコラボは、フードペアリングの面でも注目度が高い企画です。
神楽坂エリアで、コラボ限定ビールとブルワリーの多彩なラインアップを同時に味わえる機会。店の個性である“クラフト&スパイス”の文脈に沿ったイベントとして、ビールファンはチェックしておきたい内容です。
- 店舗: 餐事(sanZi)
- 所在地: 東京都新宿区神楽坂6-26 YMビル101
- 業態: ビアパブ
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄神楽坂で熱い話題きたよ、sanZi×OUR BREWINGのコラボが解禁されたんだよ！
麦ちゃんえっ！名前がもうかわいい、ふくふくえ〜るってどんなビールなの？
ホップ兄スタイルは English Pale Ale で、福島県産の柿とカルダモンを入れて福井で仕込んだ一杯なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ カルダモンの清涼感 って、ビールなのにスパイス感あるってこと？
ホップ兄そうそう、食事に合わせやすい設計で、ABV 5.0%・IBU 11だから軽やかで苦味も穏やかなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！それなら私でもいけそう、やわらかな柿の果実感とか絶対おいしいやつ！
ホップ兄しかも1/17(土)はsanZiで OUR BREWING8種提供 のTTO予定、これは祭りだよね。
麦ちゃん待って待って、TTOって何？略語が急に強すぎる！
ホップ兄Tap Take Overのこと、店のタップをほぼ丸ごと一社で埋める企画で、クラフト&スパイス文脈のsanZiと相性抜群なんだよ。
麦ちゃんもう決まり！神楽坂6-26のsanZiで 今すぐ飲みたい気分、ホップ兄も一緒に行こ！
