東京・世田谷区南烏山のビアパブ Novel Craft ノベルクラフトは、17時オープンの案内とともに、この日のタップリストを公開した。投稿では、前夜に喜多見Enjoyの周年パーティへ足を運んだことに触れつつ、当日は7月からのフードメニュー入れ替え準備のため、提供は簡単なおつまみのみと案内。翌日は臨時休業となるため、タップをじっくり追いたい人にはこの営業が気になるところだ。

Tap List


- Kemkur / Coolship Pils
- Ruse Brewing / Glass Shadows IPA
- Minoh Beer / Spring Lager
- Cave D'occi × Novel Craft / Reflection
- Novel Craft Brewing / Sweep
- Novel Craft Brewing / BPM 80
- Novel Craft Brewing / Down Tempo

ゲスト枠には、KemkurのCoolship Pils、Ruse BrewingのGlass Shadows IPA、箕面ビールのSpring Lagerが入り、クラシックなラガー系からIPAまで幅を持たせた構成になっている。そこに加わるのが、Cave D'occi × Novel CraftのコラボビールReflectionだ。

さらに自家醸造のNovel Craft Brewing名義では、Sweep、BPM 80、Down Tempoの3種が並んだ。テンポ感のあるネーミングが印象的で、ゲストビールと飲み比べながら店の個性を感じやすいラインアップといえる。千歳烏山エリアで、食事は軽めでもビールはしっかり選びたい夜に向いた一軒だ。