仙台・麦酒食堂3F-22で『Hazy labo Third wind』を開栓
仙台・二日町のビアパブ「麦酒食堂3F-22」がInstagramで、本日のクラフトビールとして「Hazy labo Third wind」を紹介した。スタイルはHazy IPA、ABVは6.5%。3カ月の常温熟成でホップバーンを抑えた、クリアな飲み口が特徴の一杯だ。
ホップ兄仙台・二日町の麦酒食堂3F-22で、今日は「Hazy labo Third wind」を開栓してるんだよ。Hazy IPA好きはもちろん、気になる名前だよね。
麦ちゃんえっ、Hazy labo Third windって名前からもう実験室っぽい！ なんかビールなのに理科の授業が始まりそうなんだけど！
ホップ兄そこが面白いところで、スタイルはHazy IPA、ABVは6.5%なんだよ。濃厚さだけじゃなくて、飲みやすさも狙ってる一杯なんだ。
麦ちゃんABVってなにそれ！ ほらまた難しいやつ出た！ ビール界の暗号、やめてほしい！
ホップ兄ABVはアルコール度数のことだよ。6.5%ならしっかり満足感はあるけど、重すぎずに楽しめるラインなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ味のほうはどうなの？ ヘイジーって、もわっと濁ってるイメージしかなかったかも。
ホップ兄今回のポイントは、3カ月の常温熟成でホップバーンを抑えてるところなんだよ。だから、ただのパンチ勝負じゃなくて、角が取れてクリア寄りの飲み口になってる。
麦ちゃんホップバーンってまた新しい単語！ 火を噴くビールってことじゃないよね！？
ホップ兄そういう炎属性じゃないよね。ホップの刺激感が強すぎる状態のことで、熟成でそれをやわらげてるんだ。しかも香りはメロンやココナッツが出るっていうのが面白い。
麦ちゃんえっ、メロンとココナッツ！？ それってもう南国デザートじゃん。ヘイジーなのに飲み心地がいいって、ちょっとずるい！
ホップ兄しかも麦酒食堂3F-22は、食事と一緒に楽しめるビアパブだから相性も抜群なんだよ。北四番丁駅圏内で寄りやすいのも強い。
麦ちゃん仕事帰りにふらっと寄って、今飲みたい一杯を探す感じいいなあ。私、今日はもうヘイジーの気分になってきた！
ホップ兄じゃあ次の一杯候補は決まりだね。仙台で要チェックのこのヘイジー、僕も今すぐ飲みに行きたくなってきたよ。
麦ちゃんうん、もう完全に飲みたい！ クリアでフルーティって聞いたら、ますます気になるし、今日はこの話だけで乾杯したい！
今回の一杯
仙台市青葉区二日町のビアパブ「麦酒食堂3F-22」では、Instagramの投稿でHazy labo Third windが案内されている。スタイルはHazy IPA、ABVは6.5%。投稿では、3カ月の常温熟成を経てホップバーンを抑えたことで、これまでのヘイジーとは印象が異なると説明されている。
アロマの印象としてはメロン、ココナッツが挙げられ、口当たりはチリチリとした渋みがなく、クリアでフルーティな味わいとのこと。濃厚さだけで押すのではなく、飲み進めやすさと香りの輪郭を両立させたタイプで、ヘイジー好きはもちろん、近年のクラフトビールで“飲み心地の良さ”を重視する人にも気になる内容だ。
店の空気感
麦酒食堂3F-22は、名前の通り食事とビールを両方楽しめるビアパブ。場所は仙台地下鉄南北線・北四番丁駅から徒歩圏で、仕事帰りや街歩きの途中にも立ち寄りやすい。ビールを主役にしつつ、食事と合わせて落ち着いて飲める店づくりがうかがえる。
併せてチェックしたい案内
投稿では、3月から営業時間が変更になることも告知されている。日曜・月曜が定休日で、火曜から土曜は昼のデリバリー・テイクアウト営業と、夜の通常営業に分かれる形だ。訪問前には、最新の営業情報を確認しておくと安心だ。
Hazy labo Third wind のように、香りの華やかさとクリアな飲み口を両立した一杯がある日は、麦酒食堂3F-22の“今飲みたいクラフトビール”の提案力が際立つ。仙台でヘイジーを探しているなら、覚えておきたい1本だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄仙台・二日町の麦酒食堂3F-22で、今日は「Hazy labo Third wind」を開栓してるんだよ。Hazy IPA好きはもちろん、気になる名前だよね。
麦ちゃんえっ、Hazy labo Third windって名前からもう実験室っぽい！ なんかビールなのに理科の授業が始まりそうなんだけど！
ホップ兄そこが面白いところで、スタイルはHazy IPA、ABVは6.5%なんだよ。濃厚さだけじゃなくて、飲みやすさも狙ってる一杯なんだ。
麦ちゃんABVってなにそれ！ ほらまた難しいやつ出た！ ビール界の暗号、やめてほしい！
ホップ兄ABVはアルコール度数のことだよ。6.5%ならしっかり満足感はあるけど、重すぎずに楽しめるラインなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ味のほうはどうなの？ ヘイジーって、もわっと濁ってるイメージしかなかったかも。
ホップ兄今回のポイントは、3カ月の常温熟成でホップバーンを抑えてるところなんだよ。だから、ただのパンチ勝負じゃなくて、角が取れてクリア寄りの飲み口になってる。
麦ちゃんホップバーンってまた新しい単語！ 火を噴くビールってことじゃないよね！？
ホップ兄そういう炎属性じゃないよね。ホップの刺激感が強すぎる状態のことで、熟成でそれをやわらげてるんだ。しかも香りはメロンやココナッツが出るっていうのが面白い。
麦ちゃんえっ、メロンとココナッツ！？ それってもう南国デザートじゃん。ヘイジーなのに飲み心地がいいって、ちょっとずるい！
ホップ兄しかも麦酒食堂3F-22は、食事と一緒に楽しめるビアパブだから相性も抜群なんだよ。北四番丁駅圏内で寄りやすいのも強い。
麦ちゃん仕事帰りにふらっと寄って、今飲みたい一杯を探す感じいいなあ。私、今日はもうヘイジーの気分になってきた！
ホップ兄じゃあ次の一杯候補は決まりだね。仙台で要チェックのこのヘイジー、僕も今すぐ飲みに行きたくなってきたよ。
麦ちゃんうん、もう完全に飲みたい！ クリアでフルーティって聞いたら、ますます気になるし、今日はこの話だけで乾杯したい！
