Let's Beer Works、みゃーブリューとAkebono Breweryのコラボ「sakura paw pads」開栓
東京・東十条のブリューパブ Let's Beer Worksが、名古屋のみゃーブリューとAkebono Breweryとのコラボビール「sakura paw pads」を紹介した。Hazy Sour Aleらしい酸味と果実感に、桜を思わせるニュアンスを重ねた1本だ。
ホップ兄東十条のLet's Beer Worksから、名古屋のみゃーブリューとAkebono Breweryのコラボ sakura paw pads が出たんだよ。
麦ちゃんえっ、タイトルからしてかわいい！でも paw pads って、猫の肉球みたいで 名前がずるい じゃん！
ホップ兄しかもスタイルは Hazy Sour Ale、ABVは6%、IBUは5。酸っぱすぎず、ふわっと春寄りにまとめてあるんだよね。
麦ちゃんIBUが5って、もう苦くないってこと？数字が低いとビールが やさしい世界 になるの？
ホップ兄そうそう、IBUは苦味の目安で、5ならかなり控えめ。今回は苦味より やわらかい酸味 と果実感を見せたい設計なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ラズベリーと白桃って、もうデザートみたい！見た目も 淡い桜色 って、春がジョッキに入ってる感じ！
ホップ兄そこに塩漬けの桜の葉みたいな香りが重なるのが面白いんだ。果実だけじゃなく、桜のニュアンス まで入れてくるのがニクいよね。
麦ちゃんなにそれ！桜の葉って食べるお菓子のイメージだったけど、ビールでも感じるんだ！これは 春の和菓子感 あるかも！
ホップ兄そうなんだよ。こういうコラボは、ブルワー同士の会話がそのまま液体になるのが楽しいところで、Let's Beer Worksの 醸造の遊び心 が光ってる。
麦ちゃんしかも提供先が箱舟@水道橋、LET'S STAR LOUNGE@東十条、さくらSA-KASOまつり@王子って、追いかけたくなるね。数量限定 って聞いたら急にソワソワする！
ホップ兄これはもう、春のうちに飲みたい一本だよね。僕も今すぐ、やわらかい酸味 をグラスで確かめたくなってきた。
麦ちゃんわたしも！今日はもう、Let’s Beer Worksで 春の一杯 を飲みに行きたくなった！
東京・北区東十条のブリューパブ、Let's Beer Worksからコラボビールの案内です。今回紹介されたのは、名古屋のみゃーブリュー、そして現在ブルワリー準備中のAkebono Breweryとともに仕込んだ「sakura paw pads」。
スタイルは Hazy Sour Ale、アルコール度数は 6%、IBUは 5。投稿では、淡い濁りのある桜色の見た目に、ラズベリーや白桃を思わせる果実感、さらに塩漬けの桜の葉のような香りが重なるイメージで説明されている。酸味はきつすぎず、春の空気を連想させるやわらかな飲み口にまとめられているのが特徴だ。
Let's Beer Worksは、東十条というローカルな立地でクラフトビールを日常的に楽しめるブリューパブ。こうした店でのコラボ醸造は、単なる新作紹介ではなく、ブルワー同士の会話や発想がそのままグラスに落とし込まれる面白さがある。今回の投稿でも、HazyやSourの方向性、春らしさの出し方まで含めて、醸造の意図がはっきり伝わってくる。
投稿ではあわせて、提供先として箱舟@水道橋、LET'S STAR LOUNGE@東十条、さくらSA-KASOまつり@王子の案内も行われていた。数量限定のため、気になる人は早めにチェックしたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄東十条のLet's Beer Worksから、名古屋のみゃーブリューとAkebono Breweryのコラボ sakura paw pads が出たんだよ。
麦ちゃんえっ、タイトルからしてかわいい！でも paw pads って、猫の肉球みたいで 名前がずるい じゃん！
ホップ兄しかもスタイルは Hazy Sour Ale、ABVは6%、IBUは5。酸っぱすぎず、ふわっと春寄りにまとめてあるんだよね。
麦ちゃんIBUが5って、もう苦くないってこと？数字が低いとビールが やさしい世界 になるの？
ホップ兄そうそう、IBUは苦味の目安で、5ならかなり控えめ。今回は苦味より やわらかい酸味 と果実感を見せたい設計なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ラズベリーと白桃って、もうデザートみたい！見た目も 淡い桜色 って、春がジョッキに入ってる感じ！
ホップ兄そこに塩漬けの桜の葉みたいな香りが重なるのが面白いんだ。果実だけじゃなく、桜のニュアンス まで入れてくるのがニクいよね。
麦ちゃんなにそれ！桜の葉って食べるお菓子のイメージだったけど、ビールでも感じるんだ！これは 春の和菓子感 あるかも！
ホップ兄そうなんだよ。こういうコラボは、ブルワー同士の会話がそのまま液体になるのが楽しいところで、Let's Beer Worksの 醸造の遊び心 が光ってる。
麦ちゃんしかも提供先が箱舟@水道橋、LET'S STAR LOUNGE@東十条、さくらSA-KASOまつり@王子って、追いかけたくなるね。数量限定 って聞いたら急にソワソワする！
ホップ兄これはもう、春のうちに飲みたい一本だよね。僕も今すぐ、やわらかい酸味 をグラスで確かめたくなってきた。
麦ちゃんわたしも！今日はもう、Let’s Beer Worksで 春の一杯 を飲みに行きたくなった！
