RIOT BEERで「発酵界隈 EPISODE2」、4月16日に開催
東京・世田谷区砧のブリューパブRIOT BEERが、発酵をテーマにした企画「発酵界隈 EPISODE2」を2026年4月16日（木）に開催するとInstagramで告知した。投稿では、@shokudo_hosibanaとのやり取りや、食とビールを軸にしたシリーズ企画の流れが示されている。
ホップ兄RIOT BEERが 発酵界隈 EPISODE2 を、2026年4月16日（木）にやるって告知してたよ。
麦ちゃんえっ！ 発酵界隈 って、名前だけでおいしそうなんだけど、なにそれ！
ホップ兄東京・世田谷区砧のブリューパブで、食とビールのシリーズ企画 を月1回ペースで続ける流れなんだよ。
麦ちゃん月1回って本気だね、でも ブリューパブ って、普通のビアバーとどう違うの？
ホップ兄店の中で仕込んで、その場で出せるのが強みなんだ。だから できたての一杯 を狙えるのが気持ちいいんだよね。
麦ちゃんそれはずるい！ しかも今回は @shokudo_hosibana とのコラボなんでしょ、気になる〜！
ホップ兄投稿では BEER × ASIA × FERMENTATION って出てて、アジアの食と発酵を軸に楽しむ空気が伝わってきたよ。
麦ちゃん発酵はわかるけど、フェルメンテーション って言うと急に理科の授業みたいになるね！
ホップ兄簡単に言うと、酵母や菌の働きで味が育つことだよ。だから料理と合わせると、相性の変化 がめちゃ面白いんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ ビール銘柄はまだ非公開でも、樽生と料理 をじっくり楽しめるなら絶対行きたい！
ホップ兄そうそう、派手なタップテイクオーバーじゃなくて、食中酒の面白さ を味わう回って感じだね。これはもう、行って飲みたくなるよ。
麦ちゃんうん、4月16日は空けておく！ 発酵の沼 に一緒に飛び込もうよ！
RIOT BEER（東京・世田谷区砧）が、Instagramで発酵をテーマにした企画「発酵界隈 EPISODE2」の開催を予告した。投稿では来店への感謝を述べたうえで、月1回のペースで続けるシリーズとして案内しており、次回は2026年4月16日（木）にRIOT BEERで行われる。
ビジュアルには「BEER × ASIA × FERMENTATION」の文字や、EPISODE1として示された「台湾」の告知、仕込み中の鍋、店内で食事を楽しむ様子が並ぶ。コラボ先として`@shokudo_hosibana`が挙げられており、発酵やアジアの食を切り口にした料理と、RIOT BEERの樽生を合わせて楽しむイベントであることが伝わる。
投稿内では個別のビール銘柄名は明かされていないが、ブリューパブならではの“できたての一杯”を、料理と一緒に味わえるのがこの店の強みだ。華やかなタップテイクオーバーというより、食とビールの相性をじっくり確かめたい人に向いた、RIOT BEERらしい企画と言えそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄RIOT BEERが 発酵界隈 EPISODE2 を、2026年4月16日（木）にやるって告知してたよ。
麦ちゃんえっ！ 発酵界隈 って、名前だけでおいしそうなんだけど、なにそれ！
ホップ兄東京・世田谷区砧のブリューパブで、食とビールのシリーズ企画 を月1回ペースで続ける流れなんだよ。
麦ちゃん月1回って本気だね、でも ブリューパブ って、普通のビアバーとどう違うの？
ホップ兄店の中で仕込んで、その場で出せるのが強みなんだ。だから できたての一杯 を狙えるのが気持ちいいんだよね。
麦ちゃんそれはずるい！ しかも今回は @shokudo_hosibana とのコラボなんでしょ、気になる〜！
ホップ兄投稿では BEER × ASIA × FERMENTATION って出てて、アジアの食と発酵を軸に楽しむ空気が伝わってきたよ。
麦ちゃん発酵はわかるけど、フェルメンテーション って言うと急に理科の授業みたいになるね！
ホップ兄簡単に言うと、酵母や菌の働きで味が育つことだよ。だから料理と合わせると、相性の変化 がめちゃ面白いんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ ビール銘柄はまだ非公開でも、樽生と料理 をじっくり楽しめるなら絶対行きたい！
ホップ兄そうそう、派手なタップテイクオーバーじゃなくて、食中酒の面白さ を味わう回って感じだね。これはもう、行って飲みたくなるよ。
麦ちゃんうん、4月16日は空けておく！ 発酵の沼 に一緒に飛び込もうよ！
