宮崎・延岡市のひでじビール行縢(むかばき)醸造所は、熊本復興ビール「HOPe Step Jump for Kumamoto from Miyazaki」を本日より発売した。熊本地震から10年を迎えるタイミングに合わせた取り組みで、熊本日日新聞社の協力のもと、みなみ阿蘇ビールや門司港レトロビールを含む4社で始動した企画だ。

このビールには、熊本県益城町の潮井水源の湧き水南阿蘇産のカスケードホップと米が使われている。さらに、LuminosaSuperdelicという2種類のホップも採用し、震災を乗り越えた先にある未来へのイメージをレシピに込めたという。

商品名の「HOPe Step Jump」には、それぞれ意味が込められている。

- HOPe: ホップと希望(Hope)を掛け合わせた言葉
- STEP: これまでの歩み
- JUMP: 復興を支えた人々とともに次の飛躍へ

味わいはフルーティーで飲みやすく、食事との相性も良いとしており、クラフトビールに慣れていない人にも手に取りやすい設計だ。売上の一部は、震災復興支援をはじめとする熊本の地域復興のために寄付される。単なる新商品の発売ではなく、土地の記憶とこれからの支援をつなぐ一本として注目したい。

詳細は特設ページでも案内されている。