東京・北区王子の「HERB & BEER DINING 春風千里」は、ビール好きが足を運ぶ理由がはっきりしている一軒だ。店のドリンクメニューには、春風千里オリジナルの「王子一丁目麦酒」と並んで、飲食店限定プレミアムビールのGARGERYが入り、樽詰めで楽しめる。

店で飲める主なビール


- 王子一丁目麦酒
- GARGERY ESTELLA
- GARGERY STOUT

GARGERYは株式会社ビアスタイル21が手がける国産プレミアムビールで、樽詰めは注文ごとに詰めて冷蔵便で届ける方式を採用している。GARGERY ESTELLAはペールエールタイプで、モルトの柔らかな甘みと上品な苦味が食事に寄り添う設計。GARGERY STOUTはロースト麦芽の香ばしさと深いコクが持ち味で、ゆっくり味わいたい黒ビールだ。

春風千里の魅力は、こうした個性派の樽詰めビールに加え、店外からも見える世界各国のボトルビールのショーケースにある。ハーブを使った料理と合わせながら、飲み比べや一杯目の選択を楽しめるのがこの店らしさ。王子で、料理とビールの組み合わせをじっくり探したいときに思い出したいビアパブだ。