Brasserie SOMAで小倉ブルーイング「をつつのベストビター」登場
北九州市小倉北区のブリューパブ「Brasserie SOMA（小倉ブルーイング）」で、ゲストビールとして『をつつのベストビター』が提供開始された。投稿では、キャラメルやビスケットを思わせる風味と穏やかなホップ香を備えた、じっくり飲み進めたい1杯として案内している。
ホップ兄北九州市小倉北区のブリューパブ、Brasserie SOMAで新作登場なんだよ。ゲストビールに『をつつのベストビター』が入ったって聞くと、つい足が向くよね。
麦ちゃんえっ！『をつつのベストビター』って、名前からもう気になる！ゲストビールで登場ってことは、今だけのやつ？
ホップ兄そうそう、今回の主役は英国発祥のベストビターを現代風にアレンジした1杯なんだよ。いわゆる“ビター”だけど、ただ苦いだけじゃないのが面白いところ。
麦ちゃんビターって聞くと、苦そうでちょっと身構えちゃう…！ただ苦いだけじゃないって、どういうこと？
ホップ兄ここがさ、モルトの使い方がポイントで、モルトの厚みが主役になるんだよ。キャラメルっぽさとかビスケット感が出ると、苦味が角張らずにまとまるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！キャラメルとビスケットって、もうおやつみたいな香りじゃん。ビールなのにお腹まで鳴りそう！
ホップ兄しかも投稿では、やさしいホップ香が重なるって案内されてるんだよね。派手に香るIPA系とは違って、じっくり飲み進めるタイプだと思っていい。
麦ちゃんじっくり飲むっていいなあ。ゆっくり呑み続けたいって、なんか大人の楽しみ方って感じする！
ホップ兄Brasserie SOMAは店内で醸造するブリューパブだから、小倉ブルーイングの空気感も一緒に味わえるのが強いんだよ。魚町や旦過市場のあたりで、昼飲みできるのも魅力。
麦ちゃんえ、昼から飲めるの！GWの昼営業って、もう最高すぎる…市場の空気の中で飲んだら、きっと1杯目から優勝だね！
ホップ兄そうなんだよ、食事にも合う一杯だから、単独でもペアリングでも楽しいはず。小倉で英国系の味わいを探してるなら、これは見逃しにくいね。
麦ちゃんよーし、これはもう行くしかない！今だけのベストビターを、キャラメル感ごとぐびっと試したい！
北九州市小倉北区魚町、旦過市場に店を構えるBrasserie SOMA（小倉ブルーイング）で、ゲストビールとして『をつつのベストビター』が登場した。
Instagramの投稿では、「New Beer」として紹介され、英国発祥のベストビターを現代風にアレンジしたビールと説明。キャラメルやビスケットの風味に、やさしいホップ香が重なるバランスの良さが特徴で、「ゆっくり呑み続けたくなる」とコメントしている。
Brasserie SOMAは、店内でビールを醸造するブリューパブとして知られる一軒。市場の活気を感じる立地ながら、昼飲みも視野に入る営業スタイルで、気軽にクラフトビールを楽しめるのが魅力だ。今回の投稿でも、GW期間中の案内とともに昼の営業を告知しており、訪れるタイミングによっては昼からこの新作を楽しめる。
今回の1杯は、派手な香りで押すタイプというより、モルトの厚みと穏やかな苦味をじっくり味わうタイプ。食事と合わせても、単独でゆっくり向き合っても良さそうだ。小倉で英国系の味わいを探している人にとって、見逃しにくい一杯といえる。
提供ビール
- をつつのベストビター
- 風味: キャラメル、ビスケット、やさしいホップ香
- スタイル: ベストビター（英国発祥）を現代風にアレンジ
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄北九州市小倉北区のブリューパブ、Brasserie SOMAで新作登場なんだよ。ゲストビールに『をつつのベストビター』が入ったって聞くと、つい足が向くよね。
麦ちゃんえっ！『をつつのベストビター』って、名前からもう気になる！ゲストビールで登場ってことは、今だけのやつ？
ホップ兄そうそう、今回の主役は英国発祥のベストビターを現代風にアレンジした1杯なんだよ。いわゆる“ビター”だけど、ただ苦いだけじゃないのが面白いところ。
麦ちゃんビターって聞くと、苦そうでちょっと身構えちゃう…！ただ苦いだけじゃないって、どういうこと？
ホップ兄ここがさ、モルトの使い方がポイントで、モルトの厚みが主役になるんだよ。キャラメルっぽさとかビスケット感が出ると、苦味が角張らずにまとまるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！キャラメルとビスケットって、もうおやつみたいな香りじゃん。ビールなのにお腹まで鳴りそう！
ホップ兄しかも投稿では、やさしいホップ香が重なるって案内されてるんだよね。派手に香るIPA系とは違って、じっくり飲み進めるタイプだと思っていい。
麦ちゃんじっくり飲むっていいなあ。ゆっくり呑み続けたいって、なんか大人の楽しみ方って感じする！
ホップ兄Brasserie SOMAは店内で醸造するブリューパブだから、小倉ブルーイングの空気感も一緒に味わえるのが強いんだよ。魚町や旦過市場のあたりで、昼飲みできるのも魅力。
麦ちゃんえ、昼から飲めるの！GWの昼営業って、もう最高すぎる…市場の空気の中で飲んだら、きっと1杯目から優勝だね！
ホップ兄そうなんだよ、食事にも合う一杯だから、単独でもペアリングでも楽しいはず。小倉で英国系の味わいを探してるなら、これは見逃しにくいね。
麦ちゃんよーし、これはもう行くしかない！今だけのベストビターを、キャラメル感ごとぐびっと試したい！
