岐阜県岐阜市住ノ江町1-11にあるビアパブBEER&CRAFTで、ゲストビールの新たな1本としてWEST COAST BREWING（静岡県）の『Watermelon Gose』が開栓した。

このビールは、STYLEがGose、ABVが4.5%。スイカピューレをたっぷり使い、スイカやメロンの瑞々しい香りに、グァバとライムの爽快感を重ねた設計になっている。Goseらしい心地よい酸味と絶妙な塩味があり、説明文でも「暑い日に何杯でも飲みたくなる一杯」と紹介されている。

BEER&CRAFTは、クラフトビールのゲストタップや限定樽を追う楽しみがあるビアパブで、今回のような季節感のある1杯を、店の空気と一緒に楽しめるのが魅力だ。フルーツ系の香りを持ちながら、飲み口は軽快で、Goseの個性もはっきり感じやすい。WEST COAST BREWINGらしい明快な味づくりを、岐阜で味わえる開栓として注目したい。