4番タップにCIN CIN BREWERYのUK IPA

名古屋・錦のJapan Craft Beer&Wine GRILLMANが4月4日のInstagram投稿で、ゲストビールとしてCIN CIN BREWERY『Fuji Bitter Ale』を掲示した。画像では4番タップの札に「CIN CIN」「Fuji Bitter Ale」「UK IPA」「5.2%」が読み取れ、提供銘柄がはっきり示されている。

このビールはCIN CIN BREWERYの公式情報でもUK IPAとして案内されており、ABV 5.2%IBU 26.9、ホップはSaazKent Goldings。色味は茶濁色で、英国系IPAらしい骨格を持つ設計だ。ブルワリーは山梨県・山中湖エリアにあり、富士山の麓、標高1,001mという立地も特徴として知られている。

GRILLMANはクラフトビールとワインを扱うビアパブで、食事とあわせて一杯ずつ楽しみやすい店構えが魅力だ。ゲストビールの入れ替わりを追う楽しみもあり、今回の『Fuji Bitter Ale』のように、スタイルやスペックが明快な銘柄は飲み手に選びやすい。錦で落ち着いて飲める一杯を探しているなら、チェックしておきたい内容だ。