Novel CraftでBellwoods「Grisette」など6タップ公開
東京・世田谷区南烏山のビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」で、6本構成のタップリストが公開された。Bellwoods「Grisette」、falo brewing「ツバメドラフト」、自家醸造の「Splore」「Sweep」など、個性の異なる銘柄を一度に追える内容になっている。
ホップ兄千歳烏山のビアパブ、Novel Craftで6タップ公開って聞いた？ Bellwoodsの「Grisette」や自家醸造も並んでて、かなり見応えあるんだよね。
麦ちゃんえっ！ 6本だけなのに、Bellwoodsも自家醸造も入ってるの？ そんなの迷っちゃうよ、全部気になる！
ホップ兄そこが面白いところでさ、ゲストと自家醸造の両立がうまいんだよ。Bellwoods、Cave D'occi、falo brewingに加えて、Novel Craft Brewingの「Splore」と「Sweep」まで揃えてる。
麦ちゃんでもさ、グリゼットって何？ グリゼットって軽いの？ 名前はかわいいけど、全然わかんない！
ホップ兄グリゼットはね、もともと軽快でドライなスタイルなんだよ。麦芽の甘さを控えめにして、すっと飲めるから、最初の1杯にぴったりなんだ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ「Splore」から入るのもありそうだね。 まずは軽めの1杯って、なんか大人の飲み方って感じする！
ホップ兄そうそう、店の組み立ても上手で、軽めから攻める流れがきれいなんだよ。次に自家醸造の「Sweep」、最後にゲストを比べると、店の個性が見えてくる。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも南烏山のビル2階って、なんだか隠れ家っぽい雰囲気でいいね。カウンターでじっくり飲む感じ、好きかも。
ホップ兄その空気感がまたいいんだよ。ビールを主役にする店だから、派手さよりも一杯ごとの違いをちゃんと楽しめるんだ。
麦ちゃんよし、私は「Grisette」からいく！ で、最後は「Sweep」も飲んで、飲み比べで沼るやつやりたい！
ホップ兄それ最高だね。じゃあ今日は、軽い1杯から深掘りまでやりながら、ふたりでタップリストを制覇しようか。
東京都世田谷区、千歳烏山駅エリアにあるビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」が、タップリストを投稿した。今回のラインアップは6本で、ゲストと自家醸造を織り交ぜた構成が特徴だ。
この日のタップリスト
- Bellwoods / Grisette
- Cave D'occi / Sun Dance
- falo brewing / ツバメドラフト
- Novel Craft Brewing / Splore
- Novel Craft Brewing / Sweep
- Sapporo / Edelpils
自家醸造の「Splore」と「Sweep」が2本入っている一方で、Bellwoods、Cave D'occi、falo brewingといったゲストも並び、店のタップ運営に幅があることが分かる。スタイルの面でも、グリゼットやピルス系の軽快なものから、名前の通り個性を感じさせる銘柄まで揃っており、飲み比べの組み立てがしやすい内容だ。
Novel Craftは南烏山のビル2階に入るビアパブで、店の雰囲気も「ビールを主役に据えてじっくり飲む」タイプ。カウンターでタップに向き合いながら、まずは軽めの1杯、次に自家醸造、最後にゲストという流れで楽しめるのが魅力だ。今回の投稿も、店がどんなビールを揃えているのかを端的に伝えるタップリストとして、ビール好きの目を引く内容になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄千歳烏山のビアパブ、Novel Craftで6タップ公開って聞いた？ Bellwoodsの「Grisette」や自家醸造も並んでて、かなり見応えあるんだよね。
麦ちゃんえっ！ 6本だけなのに、Bellwoodsも自家醸造も入ってるの？ そんなの迷っちゃうよ、全部気になる！
ホップ兄そこが面白いところでさ、ゲストと自家醸造の両立がうまいんだよ。Bellwoods、Cave D'occi、falo brewingに加えて、Novel Craft Brewingの「Splore」と「Sweep」まで揃えてる。
麦ちゃんでもさ、グリゼットって何？ グリゼットって軽いの？ 名前はかわいいけど、全然わかんない！
ホップ兄グリゼットはね、もともと軽快でドライなスタイルなんだよ。麦芽の甘さを控えめにして、すっと飲めるから、最初の1杯にぴったりなんだ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ「Splore」から入るのもありそうだね。 まずは軽めの1杯って、なんか大人の飲み方って感じする！
ホップ兄そうそう、店の組み立ても上手で、軽めから攻める流れがきれいなんだよ。次に自家醸造の「Sweep」、最後にゲストを比べると、店の個性が見えてくる。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも南烏山のビル2階って、なんだか隠れ家っぽい雰囲気でいいね。カウンターでじっくり飲む感じ、好きかも。
ホップ兄その空気感がまたいいんだよ。ビールを主役にする店だから、派手さよりも一杯ごとの違いをちゃんと楽しめるんだ。
麦ちゃんよし、私は「Grisette」からいく！ で、最後は「Sweep」も飲んで、飲み比べで沼るやつやりたい！
ホップ兄それ最高だね。じゃあ今日は、軽い1杯から深掘りまでやりながら、ふたりでタップリストを制覇しようか。
