Danky Beer StoreにInkhorn Brewing×VERTEREのコラボIPA『Hummingbird』入荷
愛知県名古屋市中区栄のビアパブ、Danky Beer Storeに、Inkhorn BrewingとVERTEREのコラボレーションビール「Hummingbird」が入荷した。Instagram投稿では店頭案内が行われており、両ブルワリーの個性が重なったHazy IPAを楽しめる。
ホップ兄栄のDanky Beer Storeに、Inkhorn BrewingとVERTEREのコラボIPA、Hummingbirdが入荷したんだよ。しかもHazy IPAだから、香り好きにはたまらないやつだね。
麦ちゃんえっ！Hazy IPAってなに？ なんかもう名前からふわっとしてるし、鳥のハミングバードまで出てきて情報が渋滞してるよ！
ホップ兄ざっくり言うと、濁り系IPAで香りが前に出やすいスタイルなんだよ。Hummingbirdはマンゴーやパッションフルーツっぽい南国感があって、ふわっと甘く見せつつ、最後は少しドライに締めてくるのがいいところなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でもドライな飲み口って、ビールが乾くの？ 私の喉が砂漠になるやつじゃないよね？
ホップ兄乾くというより、甘さを残しすぎないって意味だね。口当たりはやわらかいのに、後味がべたつかないから、香りを楽しみながら次のひと口に進みやすいんだよ。
麦ちゃんなるほど！しかもホップがCascadeやRiwakaって、名前だけでおしゃれ感がすごい！ これ、香りの大渋滞じゃない？
ホップ兄そこが面白いんだよ。Citra CryoとMosaic Cryoに、Nelson Sauvinまで入ってるから、柑橘、トロピカル、白ぶどうっぽさが重なる構成なんだ。Cryoはホップの香り成分をぎゅっと濃くしたもの、って思えばOKだね。
麦ちゃんぎゅっと濃くしたやつ！ つまり香りのエッセンスってことか。急に理科っぽいのに、めちゃくちゃ飲みたくなる説明だよ！
ホップ兄さらに糖類とラクトースも使っていて、厚みと飲みやすさのバランスを狙ってるのがニクいんだよね。しかもVERTEREらしい植物や鳥を連想させる雰囲気もあって、コンセプトまできれいにつながってる。
麦ちゃんうわー、鳥モチーフのIPAってだけでテンション上がる！ しかもDanky Beer Storeで飲めるなら、栄でふらっと寄って試したくなるやつだね！
ホップ兄こういう限定感のあるゲストビールは、出会えた時点でちょっとご褒美なんだよ。Inkhorn BrewingとVERTEREの個性がどう重なってるか、グラスで確かめたいね。
麦ちゃん決まり！今日はもうHummingbirdを一杯で、香りも味わいも全部チェックしよ。私は南国フルーツの香りで、ホップ兄はたぶん専門用語でニヤニヤするやつだね！
Danky Beer Store（愛知県名古屋市中区栄1-14-1）に、Inkhorn BrewingとVERTEREによるコラボレーションビール「Hummingbird」が入荷した。Instagram投稿では、@inkhorn_brewing と @vertere のコラボビールとして案内されており、DANKYで提供される一本として紹介されている。
「Hummingbird」は、Inkhorn Brewingのコラボ作品として知られるHazy IPA。味わいの案内では、マンゴーやパッションフルーツを思わせる南国系のニュアンスがあり、口当たりはやわらかい一方で、甘さを残しすぎない少しドライな飲み口に仕上げられている。ホップには Cascade、Riwaka、Citra Cryo、Mosaic Cryo、Nelson Sauvin などが使われ、糖類とラクトースも加えられているため、香りの厚みと飲みやすさのバランスに注目したい。
VERTEREとの共同醸造らしく、植物や鳥を連想させるモチーフと、フルーツ感のあるホップアロマがきれいにつながっているのも印象的だ。栄エリアのビアパブであるDanky Beer Storeなら、こうした限定感のあるゲストビールを気軽に試しやすい。クラフトビール好きなら、両ブルワリーの持ち味がどのようにまとまっているか、グラスで確かめたくなる入荷だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄栄のDanky Beer Storeに、Inkhorn BrewingとVERTEREのコラボIPA、Hummingbirdが入荷したんだよ。しかもHazy IPAだから、香り好きにはたまらないやつだね。
麦ちゃんえっ！Hazy IPAってなに？ なんかもう名前からふわっとしてるし、鳥のハミングバードまで出てきて情報が渋滞してるよ！
ホップ兄ざっくり言うと、濁り系IPAで香りが前に出やすいスタイルなんだよ。Hummingbirdはマンゴーやパッションフルーツっぽい南国感があって、ふわっと甘く見せつつ、最後は少しドライに締めてくるのがいいところなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でもドライな飲み口って、ビールが乾くの？ 私の喉が砂漠になるやつじゃないよね？
ホップ兄乾くというより、甘さを残しすぎないって意味だね。口当たりはやわらかいのに、後味がべたつかないから、香りを楽しみながら次のひと口に進みやすいんだよ。
麦ちゃんなるほど！しかもホップがCascadeやRiwakaって、名前だけでおしゃれ感がすごい！ これ、香りの大渋滞じゃない？
ホップ兄そこが面白いんだよ。Citra CryoとMosaic Cryoに、Nelson Sauvinまで入ってるから、柑橘、トロピカル、白ぶどうっぽさが重なる構成なんだ。Cryoはホップの香り成分をぎゅっと濃くしたもの、って思えばOKだね。
麦ちゃんぎゅっと濃くしたやつ！ つまり香りのエッセンスってことか。急に理科っぽいのに、めちゃくちゃ飲みたくなる説明だよ！
ホップ兄さらに糖類とラクトースも使っていて、厚みと飲みやすさのバランスを狙ってるのがニクいんだよね。しかもVERTEREらしい植物や鳥を連想させる雰囲気もあって、コンセプトまできれいにつながってる。
麦ちゃんうわー、鳥モチーフのIPAってだけでテンション上がる！ しかもDanky Beer Storeで飲めるなら、栄でふらっと寄って試したくなるやつだね！
ホップ兄こういう限定感のあるゲストビールは、出会えた時点でちょっとご褒美なんだよ。Inkhorn BrewingとVERTEREの個性がどう重なってるか、グラスで確かめたいね。
麦ちゃん決まり！今日はもうHummingbirdを一杯で、香りも味わいも全部チェックしよ。私は南国フルーツの香りで、ホップ兄はたぶん専門用語でニヤニヤするやつだね！
