営業案内の要点


とりかご/しろすずめの最新投稿では、3月後半の営業に関する重要なお知らせがまとまって案内されています。まず3/16はイベント開催のため終日貸切。続いて3/20は13:00〜15:30が貸切営業、16:00〜20:30(L.O.20:00)は通常営業。さらに3/27は所用のため「とりかご」が臨時休業となります。来店予定がある人は、事前に時間帯を確認しておくと安心です。

現在のタップは5種類


同投稿では、提供中ビールの詳細なテイスティングコメントも公開。すべて自社「しろすずめ(香川)」のラインアップです。

- すずめラガー:花やハーブ、柑橘果皮を思わせる穏やかな香り。軽やかでクセが少なく、すっきりした飲み口。
- :コーンを副原料に使ったIPA。パイナップル、八朔、グレープフルーツ、白ぶどうを思わせる華やかな香りと、余韻のしっかりした苦味。
- Kindred Dunkel:深い琥珀色。カラメルやトースト感を軸に、ベリーやマーマレードのニュアンスも重なる複層的な1杯。
- くらげのほね:ビターチョコや深煎りコーヒー系のロースト感に、ベリーやチェリーを連想させる果実味。シャープな後味が特徴。
- 雪洞(せっとう):青森県産りんご使用。やさしい果実香と穏やかな酸味で、爽やかさと飲みごたえを両立。

店の魅力


とりかご/しろすずめは、地元・香川で造るビールをその場で味わえるブリューパブ。季節の空気に合わせて「今日は一杯だけでも」という気分で立ち寄れる距離感が魅力です。春の高松散歩と合わせて、最新タップを飲み比べしてみたいところです。