神楽坂の路地に店を構えるビアパブ「餐事(sanZi)」が、オリジナルビール第3弾のリリースにあわせてTTOを実施する。開催は1月17日（土）12:00〜23:00。

今回タッグを組むのは、福井県のOUR BREWING。投稿で案内されている限定ビールは「ふくふくえーる」で、スタイルはイングリッシュエール。副原料には福島県「陽と人（ひとびと）」の柿を使用し、さらにカルダモンを加えた設計だという。柿由来のやわらかな果実感に、スパイスの香りを重ねる構成は、料理と合わせて楽しむ同店らしいアプローチだ。

店名どおり“クラフトとスパイス”を軸にした餐事では、ビール単体の飲み比べだけでなく、香りや余韻を食事とつなげて味わえるのが魅力。今回のTTOは、オリジナルビールを軸にブルワリーの個性を体験できる機会になりそうだ。

会場は東京都新宿区神楽坂6-26 YMビル101。週末の神楽坂で、限定の一杯を目当てに立ち寄りたいイベントだ。