東京・幡ヶ谷のビアパブ「焼肉スタンド 肉と麦」が、Instagramでゲストビールの近況を発信した。投稿でまず紹介されているのは、ヨロッコビールの「Sky Walker IPA」。ピルスナーモルトの旨み、小麦麦芽の柔らかさ、ホップ由来のトロピカルな香りが挙げられており、IPAらしい輪郭のある飲み口が想像できる。

店名の通り、焼肉とビールを一緒に楽しめるのがこの店の持ち味。肉の脂を受け止める苦味のあるIPAは、焼き上がった一皿との相性を試したくなる組み合わせだ。

投稿では「週末にかけてどんどんヨロッコ繋いでいきます」とも案内されており、今後も同ブルワリーのビールが順次登場する流れがうかがえる。幡ヶ谷で、肉とクラフトビールのペアリングを探したい日に気になる一軒だ。