すすきので味わう、穏やかに進むビターエール

すすきのえーるSTANDのInstagram投稿（2026年3月15日投稿）で、ゲストビールとして案内されたのは HOP KOTAN BREWING「Time Flies」。スタイルは Best Bitter、スペックは ABV 4.5% / IBU 35 と公表されています。

投稿ではこのビールについて、香ばしい麦のコクと、後味を引き締める上品な苦味が特徴だと紹介。派手なホップアロマで押すタイプというより、飲み進めるほど良さが見えてくるクラシカルな方向性で、食事と合わせる1杯にも、単体でゆっくり向き合う1杯にも合う設計です。

あわせて店側は、10〜13℃ほどに少し温度を上げてゆっくり飲む提案も発信。温度帯で香りやモルト感の見え方が変わるBest Bitterらしい楽しみ方で、ビール好きには試す価値が高いポイントでしょう。

すすきのえーるSTANDは、北海道札幌市中央区南4条西4丁目1-1 COCONO SUSUKINO B1Fに構えるビアパブ。朝10時からビールが飲める営業スタイルを打ち出しており、待ち合わせ前の短時間利用や昼飲みにも使いやすいのが特徴です。今回の「Time Flies」は店内だけでなくテイクアウトでも対応可能と案内されており、現地でも自宅でも楽しめる選択肢が用意されています。

さらに同店は公式ECサイトで取り扱い銘柄の確認・購入にも対応。気になる銘柄がある人は、来店前に在庫をチェックしておくと動きやすいはずです。