TRANS BREWINGの個性派IPAがすすきので

「すすきのえーるSTAND」の掲載情報で、ゲストビールとしてTRANS BREWING「Twist and Shout」が紹介されています。商品名どおり、香りと苦みのコントラストがはっきりした設計で、ひと口目から印象に残るタイプです。

紹介文では、まず“目の覚めるような鮮烈な苦み”が立ち上がり、その後に“完熟トロピカルフルーツ”の香りが一気に広がる構成が強調されています。さらに、柑橘系の爽やかさに加えて、ドライホップによるトロピカルかつフルーティーなアロマが口中に広がり、キリッとした苦みのあとを華やかな余韻が追いかけるとのこと。IPAらしい苦みの芯を持ちながら、香りのレイヤーで飲み進めやすさも感じられる一杯です。

同店は、北海道札幌市中央区南4条西4丁目1-1 COCONO SUSUKINO B1Fにあるクラフトビール専門のビアパブ。すすきのエリアで、道内外のブルワリーを横断して飲み比べを楽しみたい人にとって、立ち寄りやすい拠点です。今回の「Twist and Shout」のように、ホップキャラクターが明快なビールが入るタイミングは、香り重視のIPAファンにとって見逃せません。

なお、掲載ページでは該当商品の価格は800円（税込）として案内されています。提供状況はタイミングで変わるため、来店前に最新情報を確認しておくと安心です。