渋谷・道玄坂のビアパブ、スタンドうみねこ SiB100から、新作ビール情報が届いた。今回紹介されたのは「NISHIE」。投稿によるとスタイルはJuicy Tropical Sourで、原材料にはパッションフルーツピューレ、グァバピューレ、スイートオレンジピールを使用。スペックはABV 4.5%、IBU 0となっている。

このビールは、宮崎のB.M.B Breweryとのコラボ醸造で生まれた一杯。説明では、トロピカルな香りとジューシーな果実感、そして甘味と酸味のバランスの良さが特徴として語られている。パッションフルーツやグァバに加えて、オレンジピールのフレッシュなニュアンスが重なり、軽やかに飲み進めやすい設計だ。

スタンドうみねこ SiB100は、渋谷駅から徒歩圏の道玄坂エリアにあり、仕事帰りにも立ち寄りやすいロケーション。カジュアルな立ち寄り方がしやすい同店で、こうした個性派サワーをタップで試せるのは、クラフトビールファンにとって見逃せないポイントだ。

フルーティーなサワーを探している人はもちろん、普段は苦味強めのIPA中心という人にも、気分転換の一杯として試す価値がある。渋谷で“今飲みたい”新作を狙うなら、まずチェックしておきたいリリースといえる。