愛知県名古屋市中区錦のビアパブ、Japan Craft Beer&Wine GRILLMANが3月18日の投稿で、この日の新規開栓を告知しました。今回つながったのは、Tall Boys Brewing × DD4Dのコラボビール「Emerald Spire Hazy IPA」です。

投稿では、このビールについて「トロピカルなアロマ」「ジューシーな口当たり」と紹介。ヘイジーIPAらしい香りの立ち方と、飲み進めやすいテクスチャーが軸になっており、ホップの華やかさを楽しみたい人に向いた内容です。仕事帰りの1杯目にも、料理と合わせる2杯目以降にも選びやすいタイプといえます。

あわせて店からは、3月20日（金・祝）のお花見企画について「若干名の予約受付が可能」との案内も出ています。クラフトビールに加えてシードルや日本ワインの文脈でも発信しているGRILLMANらしく、ビール好きが集まる場としての空気感がうかがえる投稿でした。

GRILLMANはグリル料理とドリンクの組み合わせを楽しめる業態で、日々の開栓情報が飲み手の来店動機になりやすい店。今回のようなコラボヘイジーの打ち出しは、名古屋エリアで“今飲むべき一杯”を探す人にとって見逃しにくいトピックです。気になる方は、最新の在庫状況や予約枠を事前に確認して訪れるのが確実です。