東京・目黒区中根のクラフトビールスポットTHE SLOP SHOPが、7周年を祝うアニバーサリーイベントを開催する。

今回の告知で示された実施内容は、ビール好きにとって見逃しにくい構成だ。通常営業とは異なる周年仕様として、ドラフトビールの割引提供、目白田中屋から仕入れたバックヴィンテージビールのグラス販売、周年グッズ販売、そして深夜までの延長営業が予定されている。

さらにフード面ではPhat Qによるポップアップを実施。ビール中心の時間に、しっかり食事を合わせられるのも魅力だ。

注目ポイントのひとつが、Beer Boulvard／Pilsen Alleyオーナーで、日本を代表するラガーの注ぎ手として紹介されている佐藤氏によるSaltfields Nodogoshiのサービング。銘柄を“誰が注ぐか”まで含めて体験価値にする、クラフトビールカルチャーらしい設計になっている。

都立大学エリアで、国内外のクラフトビールを日常的に深掘りできる同店らしく、今回の周年企画も「飲み比べ」「現場体験」「コミュニティ」の3点が揃った内容。週末にじっくり杯を重ねたい人は、日程を先に押さえておきたい。