Novel Craftが8タップ公開、Left Hand『Peanut Butter Milk Stout』などを案内
東京・世田谷区南烏山のビアパブ Novel Craft ノベルクラフトが、17時オープンの営業案内とともに本日のタップリストを公開しました。Left HandやPassific Brewing、Novel Craft Brewing 名義の銘柄まで、計8本が並ぶ内容です。
ホップ兄今日は世田谷区南烏山のNovel Craftの8タップが面白いんだよ。あいにくの雨でも17時オープンで、しっかり飲ませる気満々って感じなんだよね。
麦ちゃんえっ、雨の日でも開けてくれるの！しかも17時オープンって、仕事終わりの吸引力が強すぎるよ〜。
ホップ兄まず注目は Left Hand のPeanut Butter Milk Stoutだよね。ミルクスタウトは乳糖由来のやわらかい甘みが出やすくて、ピーナッツバターっぽい香ばしさが乗ると、もうデザート感が出るんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、乳糖由来の甘みってなにそれ！ビールなのにデザートって、頭が追いつかないんだけど。
ホップ兄簡単に言うと、酵母が食べきれない糖分を残して、口当たりをまろやかにする仕組みなんだよ。だから苦さだけじゃなくて、やさしいコクが出て、食後にも合わせやすいってわけ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ甘いお菓子みたいな感じで飲めるのかな。私は Varietal Brewing のTwine Crimberも気になるし、名前からしておしゃれすぎる！
ホップ兄そこに Vinohradsky のVinohradska 11が入ってくるのが、またいいんだよ。海外銘柄が並ぶと、店のタップ全体が一気に旅する感じになるし、飲み比べのテンションが上がるんだよね。
麦ちゃん国産も負けてないじゃん！Passific Brewing のZwickle Pilsって、なんかキリッとしてそう。
ホップ兄そうそう、ピルスはホップの香りとラガーのキレが魅力なんだよ。そこに Sprinkle! もあるから、軽快な1杯からじっくり系まで、ちゃんと幅があるのがうまい構成なんだ。
麦ちゃんしかも Novel Craft Brewing 名義でPhase 3、Wah、BPM 80まであるの、情報量が多すぎる！これはもう、1杯ずつ順番に確かめるしかないね。
ホップ兄その通り、雨の日こそ気になる1杯から始めるのが正解だよね。南烏山のNovel Craftで、僕らも今日はタップの前に吸い寄せられたいんだよ。
東京・世田谷区南烏山にあるビアパブ、Novel Craft ノベルクラフトが、あいにくの天気のなかでも17時から通常営業すると案内しました。
本日のTap Listでは、まず目を引くのが Left Hand の Peanut Butter Milk Stout。甘やかなニュアンスを想像させるミルクスタウトで、食後の一杯にも合わせやすそうです。ほかにも、Varietal Brewing の Twine Crimber、Vinohradsky の Vinohradska 11 といった海外ブルワリーの銘柄が入り、幅のあるラインアップになっています。
国産勢では、Passific Brewing から Zwickle Pils と Sprinkle! の2種が登場。さらに店名を掲げる Novel Craft Brewing 名義で、Phase 3、Wah、BPM 80 の3銘柄が並びました。自家名義のタップを複数そろえつつ、ゲストビールも交えた構成は、飲み比べを楽しみたいビール好きには見逃せない内容です。
雨の日でも、こうしてタップの顔ぶれがしっかり揃っていると、店へ向かう理由は十分。南烏山のビアパブらしく、日常の延長で立ち寄って、気になる1杯から順に確かめていく楽しみ方が似合う営業案内です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は世田谷区南烏山のNovel Craftの8タップが面白いんだよ。あいにくの雨でも17時オープンで、しっかり飲ませる気満々って感じなんだよね。
麦ちゃんえっ、雨の日でも開けてくれるの！しかも17時オープンって、仕事終わりの吸引力が強すぎるよ〜。
ホップ兄まず注目は Left Hand のPeanut Butter Milk Stoutだよね。ミルクスタウトは乳糖由来のやわらかい甘みが出やすくて、ピーナッツバターっぽい香ばしさが乗ると、もうデザート感が出るんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、乳糖由来の甘みってなにそれ！ビールなのにデザートって、頭が追いつかないんだけど。
ホップ兄簡単に言うと、酵母が食べきれない糖分を残して、口当たりをまろやかにする仕組みなんだよ。だから苦さだけじゃなくて、やさしいコクが出て、食後にも合わせやすいってわけ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ甘いお菓子みたいな感じで飲めるのかな。私は Varietal Brewing のTwine Crimberも気になるし、名前からしておしゃれすぎる！
ホップ兄そこに Vinohradsky のVinohradska 11が入ってくるのが、またいいんだよ。海外銘柄が並ぶと、店のタップ全体が一気に旅する感じになるし、飲み比べのテンションが上がるんだよね。
麦ちゃん国産も負けてないじゃん！Passific Brewing のZwickle Pilsって、なんかキリッとしてそう。
ホップ兄そうそう、ピルスはホップの香りとラガーのキレが魅力なんだよ。そこに Sprinkle! もあるから、軽快な1杯からじっくり系まで、ちゃんと幅があるのがうまい構成なんだ。
麦ちゃんしかも Novel Craft Brewing 名義でPhase 3、Wah、BPM 80まであるの、情報量が多すぎる！これはもう、1杯ずつ順番に確かめるしかないね。
ホップ兄その通り、雨の日こそ気になる1杯から始めるのが正解だよね。南烏山のNovel Craftで、僕らも今日はタップの前に吸い寄せられたいんだよ。
