奈良醸造とFLORA FERMENTATIONのコラボビール

CRAFT BEER HOUSE molto!!梅田店で、奈良醸造とFLORA FERMENTATIONが共同で造った「MEMORY FIELD」が提供されています。スタイルはケルシュ。自社畑で育てたスペルト小麦と、滋賀県産のフレッシュな生ローズマリーを使用した、香りに個性のある一杯です。

グラスから立ち上がるのは、ローズマリー由来の爽やかなハーバル香。そこにオレンジピールの柑橘系の香りが重なり、すっきりと軽やかな印象に仕上がっています。冷たいうちはキレのある爽快感を楽しめ、温度が上がるにつれてローズマリーの豊かな香りが広がるのが特徴です。

軽快な飲み口のケルシュをベースに、ハーブと柑橘のニュアンスをじっくり味わえる「MEMORY FIELD」。一杯目の喉越しを楽しむのはもちろん、時間をかけて香りの変化を追いながら飲むのもよさそうです。

高層階から大阪の街を望むビアパブ

店舗は阪急グランドビル31階に位置する「CRAFT BEER HOUSE molto!!」。大阪の街を見渡せるロケーションで、クラフトビールと食事を楽しめるビアパブです。梅田でのランチやディナー、仕事帰りの一杯にも立ち寄りやすく、ビールの個性に合わせて料理との組み合わせを考える楽しみもあります。

営業時間は平日がランチ11時30分から15時、ディナー17時から23時。土日祝は11時30分から23時まで営業しています。「MEMORY FIELD」の提供状況や予約については、来店前に店舗へ確認するのがおすすめです。