Better life with upcycleが、武蔵小杉駅前のこすぎコアパークで開催される「CRAFT BEER PARK in武蔵小杉2026」に出店する。イベントは4月17日（金）から19日（日）までの3日間で、17日は16時から20時までのプレオープン、18日と19日は終日開催となる。会場には複数のブルワリーやフード出店が並び、IPA、スタウト、ペールエールなど多彩なクラフトビールを飲み比べできる構成だ。

Better life with upcycleは、神奈川県海老名市に拠点を置くブルワリー。100年続くブーランジェリーの流れを受け継ぎ、パンのミミを活用した「upcycle beer」を展開している。公式サイトでは、パン屋としての背景と醸造のクラフトマンシップを掛け合わせ、フードロスに新しい価値を与える取り組みを打ち出している。

同社は、単に素材の再利用を前面に出すだけでなく、暮らしの中の小さな祝杯に寄り添うことも重視している。公式情報では、事業活動で発生する温室効果ガスの定量評価や、製造工程・醸造施設での再生可能エネルギーへの切り替えなど、持続可能性に向けた実践も進めている。クラフトビールの味わいと背景にあるストーリーの両方を楽しみたい人にとって、今回の武蔵小杉出店は注目しやすい機会になりそうだ。