Brasserie SOMAで小倉ブルーイングの『たんがIPA 呂』を提供

北九州市小倉北区魚町、旦過市場に店を構えるブリューパブ「Brasserie SOMA」で、小倉ブルーイングのゲストビール『たんがIPA 呂』が登場している。投稿では「たんがIPA第2段」として案内され、旦過（TANGA）を構成するアルファベットを頭文字とするホップを使ったIPAとして紹介されている。

今回の『たんがIPA 呂』は、前回からホップ2種類を変更したレシピという点もポイントだ。説明によれば、香りはやさしく広がり、苦味はしっかりとした仕上がり。IPAらしい輪郭を保ちながら、ホップの印象を少し柔らかく見せる方向に調整されていることがうかがえる。小倉ブルーイングの銘柄として、地元の名前を冠したシリーズを追う楽しさもある。

Brasserie SOMAは店内に醸造設備を備えるブリューパブで、できたてのビールを食事と合わせて楽しめるのが持ち味だ。投稿でも「昼呑みも大歓迎」とされており、ランチから一杯という使い方もしやすい。魚町の市場エリアにありながら、落ち着いてクラフトビールと料理を楽しめる空間として使いやすい店で、ゲストビールの入れ替わりも含めて気になる存在だ。

また投稿では、7月最終日の案内とあわせて8月上旬の休業日、さらにお盆期間中の営業変更も告知されている。訪問前には営業日を確認しておくと安心だ。