4月23日のProgress

川崎市中原区のCraft Beer Bar & Bottle Shop Progressでは、4月23日(木)16:00-23:00の営業案内が投稿された。店は武蔵小杉駅エリアにあるビアパブ兼ボトルショップで、平日は16:00開店、土日祝は13:00開店。キャッシュレス決済のみ、外席はペット歓迎でリードフックも用意されている。

この日の投稿でまず目を引くのが、箕面ビール×秋鹿酒造「猿山鹿男 Japanese Rice Brut」。箕面のお隣・能勢町で米づくりから酒造りまで手がける秋鹿酒造との8回目のコラボとして紹介されており、麹米を使ったドライな仕上がりや、セゾンイースト由来の複雑さ、吟醸香を思わせる余韻が説明されている。日本酒のニュアンスとクラフトビールの切れ味が重なる一本として、じっくり向き合いたくなる内容だ。

また投稿内では、Bucketでもオンタップ中のチャカナットケルシュにも触れられている。こちらはワールドビアカップの授賞にも関連して案内されており、受賞銘柄をきっかけに飲み比べを楽しむ流れが見えてくる。

Progressでは毎週水・木曜日にお持ち帰り生ビールが20%オフ。グラウラー持ち込みはもちろん、カップやペットボトルの用意もあり、量り売りで持ち帰れるのもこの店らしい強みだ。店内で一杯、帰りにもう一杯分を持ち帰る使い方まで含めて、クラフトビール好きには覚えておきたい一日になりそうだ。