長濱浪漫ビール、長浜産ホップの「Nagahama Fresh Hop IPA」を9月22日発売
長濱浪漫ビール醸造蔵は、一般参加者と収穫した長浜産ホップを使う限定醸造ビール「Nagahama Fresh Hop IPA」を、2026年9月22日から数量限定で販売します。収穫から仕込みまで約5時間という鮮度を生かしたIPAです。
ホップ兄滋賀・長浜から、収穫後約5時間で仕込みという鮮度勝負の限定IPAが来るよ。長濱浪漫ビール醸造蔵の「Nagahama Fresh Hop IPA」、9月22日発売なんだ。
麦ちゃんえっ！ 5時間でビールになるの！？ いや、発酵はもっとかかるよね？ 私の時計が壊れたのかと思った！
ホップ兄そこは大丈夫、発酵まで5時間じゃなくて、収穫したホップを醸造所へ運んで投入するまでの時間だよ。つまり、摘みたてホップを即投入ってこと。
麦ちゃんへぇ〜！ 今回は参加者も収穫したんだよね。みんなで摘んだホップがビールになるなんて、飲む前から思い出入りすぎる！
ホップ兄一般参加者、ブルワリースタッフ、農家さんが収穫した長浜産ホップを使っているんだ。しかもこれは、乾燥もペレット加工もしないフレッシュホップIPAなんだよ。
麦ちゃんペレット加工ってなにそれ！ ホップが急に小粒のサプリみたいになるの？ ホップの加工方法、初心者にも教えて！
ホップ兄そうそう、通常は保存しやすいようホップを乾燥させて、粒状のペレットにすることが多いんだ。でも今回は生のまま使うから、みずみずしい香りが出やすいわけ。
麦ちゃん生ホップって、そんなに香りが違うんだ！ 青々しい草原みたいな感じ？ 私、グラスに顔を埋めて香りを吸い込みたいかも！
ホップ兄その気持ちはわかるけど、鼻だけで満腹にならないようにね。今回のIPAは雑味が少なく、柔らかく上品な苦味も特徴らしい。香りと飲みやすさの両立が楽しみだよね。
麦ちゃん長浜でホップが育ってるのもすごいね。近い畑からすぐ醸造所へ行けるなら、畑と醸造所の近さが鮮度の秘密？
ホップ兄正解。長浜市では近江ハルバ協会を中心に2022年から栽培が本格化していて、この距離感が強みなんだ。地域で育てる一杯って、まさにこういうことだね。
麦ちゃん1996年創業の長濱浪漫ビールが、地元の人たちと収穫した香りをグラスに詰める……しみじみする！ でも結論は、数量限定のIPAを飲みたい！
ホップ兄それに尽きるね。9月22日から順次販売だから、見つけたらぜひ乾杯しよう。長浜の秋をひと口、僕も今すぐ味わいたい！
滋賀県長浜市の長濱浪漫ビール醸造蔵が、長浜産の生ホップを使った限定醸造ビール「Nagahama Fresh Hop IPA」を2026年9月22日から順次販売します。
今回のビールには、先月実施されたホップ収穫体験で、一般参加者やブルワリーのスタッフ、農家の人々が収穫したホップを使用。収穫したばかりのホップを醸造所へ運び、投入までを約5時間で行うことで、フレッシュホップならではの立体的な香りを引き出しています。
フレッシュホップIPAは、乾燥やペレット加工をしていない収穫直後のホップを使うスタイルです。通常のホップ加工品とは異なるみずみずしい香りが特徴で、今回の仕上がりは雑味が少なく、柔らかく上品な苦味を楽しめるIPAとされています。
長浜市では、近江ハルバ協会を中心に2022年からホップ栽培が本格化。長濱浪漫ビールの醸造所とホップ畑が近いことから、収穫したての原料を短時間で仕込みに使える環境が整っています。農業と醸造を地域でつなぐ取り組みが、季節限定の一杯に結実しました。
長濱浪漫ビールは1996年創業。伊吹山の雪解け水に恵まれた長浜の地で、定番ビールを手がけながら、地域素材を生かした限定ビールにも取り組んでいます。「Nagahama Fresh Hop IPA」は、参加者が収穫したホップの香りを、グラスの中で確かめられる一本です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄滋賀・長浜から、収穫後約5時間で仕込みという鮮度勝負の限定IPAが来るよ。長濱浪漫ビール醸造蔵の「Nagahama Fresh Hop IPA」、9月22日発売なんだ。
麦ちゃんえっ！ 5時間でビールになるの！？ いや、発酵はもっとかかるよね？ 私の時計が壊れたのかと思った！
ホップ兄そこは大丈夫、発酵まで5時間じゃなくて、収穫したホップを醸造所へ運んで投入するまでの時間だよ。つまり、摘みたてホップを即投入ってこと。
麦ちゃんへぇ〜！ 今回は参加者も収穫したんだよね。みんなで摘んだホップがビールになるなんて、飲む前から思い出入りすぎる！
ホップ兄一般参加者、ブルワリースタッフ、農家さんが収穫した長浜産ホップを使っているんだ。しかもこれは、乾燥もペレット加工もしないフレッシュホップIPAなんだよ。
麦ちゃんペレット加工ってなにそれ！ ホップが急に小粒のサプリみたいになるの？ ホップの加工方法、初心者にも教えて！
ホップ兄そうそう、通常は保存しやすいようホップを乾燥させて、粒状のペレットにすることが多いんだ。でも今回は生のまま使うから、みずみずしい香りが出やすいわけ。
麦ちゃん生ホップって、そんなに香りが違うんだ！ 青々しい草原みたいな感じ？ 私、グラスに顔を埋めて香りを吸い込みたいかも！
ホップ兄その気持ちはわかるけど、鼻だけで満腹にならないようにね。今回のIPAは雑味が少なく、柔らかく上品な苦味も特徴らしい。香りと飲みやすさの両立が楽しみだよね。
麦ちゃん長浜でホップが育ってるのもすごいね。近い畑からすぐ醸造所へ行けるなら、畑と醸造所の近さが鮮度の秘密？
ホップ兄正解。長浜市では近江ハルバ協会を中心に2022年から栽培が本格化していて、この距離感が強みなんだ。地域で育てる一杯って、まさにこういうことだね。
麦ちゃん1996年創業の長濱浪漫ビールが、地元の人たちと収穫した香りをグラスに詰める……しみじみする！ でも結論は、数量限定のIPAを飲みたい！
ホップ兄それに尽きるね。9月22日から順次販売だから、見つけたらぜひ乾杯しよう。長浜の秋をひと口、僕も今すぐ味わいたい！
