GOOD HOPSの公式Instagramで「今週末3/14（土）は日本橋・人形町でGOOD HOPS NIGHT！」と案内されたイベントの詳細が、公式サイトでも公開されました。会場は日本橋人形町のNUMBER6。当日はタップテイクオーバー形式で、GOOD HOPSのビールを集中的に楽しめる一日になります。

注目は“この日だけ”の限定IPA

提供予定は樽9種類・缶6種類。なかでも目玉は、1樽のみ仕込んだ超限定ビール「PROTO HOPS #4」です。スタイルはIPA（ABV 6.0%）で、2025年夏収穫の未命名新品種ホップ#4と遠野産ザーツを使用。事前テイスティングでは桃やライチを思わせるニュアンスが出たとされ、実際にどんな香りとして立ち上がるかは、当日グラスで確かめたいところです。

ビールだけでなく、遠野の文脈ごと味わう

会場では、GOOD HOPS代表・田村淳一氏とNUMBER6のエース氏による日本産ホップセミナー（16:30／20:00開始予定）を実施。各回の終了後には、パーカーやグラスなどが当たるじゃんけん大会も予定されています。さらに、ジビエやわさびなど遠野産食材を使った料理、POPUP企画も用意され、ビールと地域文化を立体的に体験できる構成です。

岩手・遠野を拠点に、栽培・研究・醸造を一体で進めるグッドホップス。日本産ホップの可能性を都市部の飲み手へ直接届ける場として、今回の一夜は見逃せない内容になりそうです。代表在店は夕方帯（16時〜17時頃目安）と案内されているため、現地での交流を狙うなら早めの来店がよさそうです。