BEER BAR Bitter が8月15日(土)に案内したこの日のタップは5種類。ベルギーの Vedett Extra White、チェコの Vinohradska 12BOLD GOOD BEER × BEER BAR BitterOrdinaryFETISH CLUB芝浜、そして Barebottle Brewing Co.Three Factor Authentication が並んだ。

スタイルも、White、Czech Pilsner、Bitter、Westcoast PA、Hazy IPAと幅広い。軽やかなホワイトから、モルト感を楽しめるビター、ホップの輪郭が立つIPAまで、気分に合わせて選べる構成になっている。

フードは「あの!骨付き鶏」、フルーツトマトのアチャール、レバームースのブリオッシュトースト、日本蜜蜂のはちみつがけ、枝豆の山椒煮、メロンとプロシュート、コテージパイ、フリッツまで用意。新宿区津久戸町のビアパブとして、しっかり飲んでしっかり食べる夜に使いやすい一軒だ。14時からの営業案内だったこともあり、昼下がりから一杯目を始めたい日に向いた内容だった。