Craft Beer 2むぎ、日曜14時開店でShiokaze BrewLab「SHIBAKUZO 2026」など3樽を案内
Craft Beer 2むぎ(東京・神田和泉町)が、日曜14:00-22:00の営業とともにタップリストを更新。Shiokaze BrewLab「SHIBAKUZO 2026」、TKBrewing「NEIPA」、霧積ブルワリー「KIRIZUMIヘレス」が並び、限定3食のお刺身も案内された。
秋葉原駅からほど近いビアパブCraft Beer 2むぎが、日曜の営業案内とあわせて現在の樽生ラインアップを発信した。店主はDoemens認定ビールソムリエで、ビール単体の個性だけでなく、食事との相性まで見据えたタップ構成が特徴だ。
今回紹介されたのは、以下の3銘柄。
- Shiokaze BrewLab「SHIBAKUZO 2026」
- TKBrewing「NEIPA」
- 霧積ブルワリー「KIRIZUMIヘレス」
SHIBAKUZO 2026は、まず名前から存在感のある1杯。TKBrewingのNEIPAは、香りの厚みやジューシーさを楽しみたい人に向く一本として案内されている。霧積ブルワリーのKIRIZUMIヘレスは2樽目に入ったとのことで、好評のうちに杯が進んでいる様子がうかがえる。軽快な飲み口で、食事と合わせやすいポジションに置かれたビールだ。
フードはお刺身を中心にした小料理が軸で、投稿では限定3食のお刺身も告知されていた。樽生を飲み比べながら、魚介や一品料理を合わせていく楽しみ方がしやすいのがこの店らしいところだ。店内はカウンター中心で気軽に立ち寄りやすく、少人数での利用にも向いている。さらに、ボトルや缶を買って帰る使い方もできるため、気に入った銘柄を持ち帰って楽しむこともできる。
タップの入れ替わりを追いながら、その日飲める一杯を選ぶ。そんなクラフトビール好きの楽しみ方に、素直に応えてくれる一軒だ。
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