Novel CraftでHolly Mountain「Vesper」再登場、自社醸造4種を含む8タップ
東京・世田谷区南烏山のビアパブNovel Craftが、5月11日16:56の投稿で17:00オープンを案内。Holly Mountain「Vesper」の再登場に加え、Collective Arts、Cellador、Bellwoods、自社醸造のNovel Craft Brewing 4銘柄を含む計8タップのラインアップを掲示した。
ホップ兄今日は世田谷区南烏山のビアパブ、Novel Craftの8タップが熱いんだよ。Holly Mountainの「Vesper」が再登場して、しかも自家醸造4種まで並ぶのが見どころなんだ。
麦ちゃんえっ、Vesperが再登場！？ そんなに人気だったんだね、しかも8種類もあると目移りしちゃうよ〜！
ホップ兄そうそう、VesperはTable Beerで、ほどよい酸味とファンキーなエステル香が特徴なんだよ。軽やかだけど、ちゃんと個性が立ってるタイプだね。
麦ちゃんテーブルビールってなにそれ！ 軽いのに個性ありって、逆にどんな味なのか気になる〜！
ホップ兄ざっくり言うと、日常的に飲みやすいのに味わいは退屈じゃないってことだよね。Vesperは酸味で口をキュッと締めつつ、フルーティな香りで飽きさせないんだ。
麦ちゃんそれなら食べものとも合いそう！ しかも3種ハーブのキーマって書いてあって、もうお腹が反応してるんだけど！
ホップ兄そこがうまいんだよね。タイム、オレガノ、バジルにレモンとナンプラーを合わせた酸味と相性抜群のカレーで、ビールの輪郭をさらに引き立てる構成なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあゲストのCollective ArtsやBellwoodsも飲み比べできるの、かなり楽しいやつだね！
ホップ兄うん、Hazy State、Lou、Grisette、Pintに加えて、Novel Craft BrewingのLooperたち4銘柄も並ぶから、ゲストと自家醸造の比較ができるのが面白いんだよ。
麦ちゃん2階の落ち着いたお店で仕事帰りに一杯って、かなり理想的じゃない？ 夕方でも明るい季節にぴったりだし、もう行きたくなる〜！
ホップ兄これはもう、グラスを並べて飲み比べ必至だね。Vesperから自家醸造まで順番に攻めたら、帰るころには二人ともいい顔してそうなんだよ。
本日のポイント
東京・世田谷区南烏山4-13-9 カザマビル2Fにあるビアパブ「Novel Craft」は、17:00オープンの当日案内を投稿した。キャプションでは、夕方になっても明るい季節感を背景に、"絶対的なビール日和"として来店を呼びかけている。
#### きょうのグラスとフード
By the glassでは、前回好評だったHolly Mountainの「Vesper」を再び提供。Table Beerながら、ほどよい酸味とファンキーなエステル香があると紹介されている。あわせて、
"3種ハーブのチキンキーマカレー"も案内されており、タイム、オレガノ、バジルにレモンとナンプラーを組み合わせた仕立てで、酸味のあるビールと合わせやすい構成だ。
#### タップリスト
この日のTap Listは8銘柄。ゲストビールとして、Collective Artsの「Hazy State」、Celladorの「Lou」、Bellwoodsの「Grisette」、Field Alesの「Pint」を用意。自家醸造のNovel Craft Brewingからは「Looper」「Wah」「Splore」「Sweep」が並び、店名を冠したブルワリーの現在の取り組みをまとめて追える内容になっている。
2階に入る落ち着いた立地の店で、17:00から順次グラスが動き出す構成は、仕事帰りに立ち寄る導線と相性がよさそうだ。ゲストと自家醸造を並べて比較しながら飲める点は、クラフトビール好きにとって見どころが多い。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は世田谷区南烏山のビアパブ、Novel Craftの8タップが熱いんだよ。Holly Mountainの「Vesper」が再登場して、しかも自家醸造4種まで並ぶのが見どころなんだ。
麦ちゃんえっ、Vesperが再登場！？ そんなに人気だったんだね、しかも8種類もあると目移りしちゃうよ〜！
ホップ兄そうそう、VesperはTable Beerで、ほどよい酸味とファンキーなエステル香が特徴なんだよ。軽やかだけど、ちゃんと個性が立ってるタイプだね。
麦ちゃんテーブルビールってなにそれ！ 軽いのに個性ありって、逆にどんな味なのか気になる〜！
ホップ兄ざっくり言うと、日常的に飲みやすいのに味わいは退屈じゃないってことだよね。Vesperは酸味で口をキュッと締めつつ、フルーティな香りで飽きさせないんだ。
麦ちゃんそれなら食べものとも合いそう！ しかも3種ハーブのキーマって書いてあって、もうお腹が反応してるんだけど！
ホップ兄そこがうまいんだよね。タイム、オレガノ、バジルにレモンとナンプラーを合わせた酸味と相性抜群のカレーで、ビールの輪郭をさらに引き立てる構成なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあゲストのCollective ArtsやBellwoodsも飲み比べできるの、かなり楽しいやつだね！
ホップ兄うん、Hazy State、Lou、Grisette、Pintに加えて、Novel Craft BrewingのLooperたち4銘柄も並ぶから、ゲストと自家醸造の比較ができるのが面白いんだよ。
麦ちゃん2階の落ち着いたお店で仕事帰りに一杯って、かなり理想的じゃない？ 夕方でも明るい季節にぴったりだし、もう行きたくなる〜！
ホップ兄これはもう、グラスを並べて飲み比べ必至だね。Vesperから自家醸造まで順番に攻めたら、帰るころには二人ともいい顔してそうなんだよ。
