アワーブルーイング「Dino King」、JBC2026 IPA部門6位で国内唯一トップ6入り
福井のクラフトブルワリー、アワーブルーイングの準定番IPA「Dino King」が、2026年2月開催のジャパン・ブルワーズ・カップ（JBC）IPA部門で6位に入賞した。IPA部門166銘柄の中で、国内醸造所として唯一のトップ6入りとなる結果だ。
今日の話題これ！福井のOUR BREWING（アワーブルーイング）の「Dino King」が、JBC2026のIPA部門で6位に入ったんだよ。しかも166銘柄の激戦で、国内ブルワリー唯一のトップ6！
えっ！国内で唯一トップ6って、めちゃくちゃすごくない！？
すごいよね。JBC全体でも1,022銘柄出品の大規模大会で、IPA部門の1〜5位は海外勢。そこに食い込んだのがDino Kingなんだよ。
へぇ〜！で、Dino Kingってどんなビール？名前がもう強そう。
スタイルはWest Coast IPA、ABV 7.0%、IBU 48.7。グレープフルーツっぽい香りと、樹脂感のあるアロマ、そしてキレのいい飲み口が特徴だよ。
ちょっと待って、IBUと樹脂感ってなにそれ！急に理科の授業！
これがさ、IBUは苦味の目安の数字。48.7は“しっかり苦いけど飲み進められる”ライン。樹脂感は、松っぽいスッとした香りのことだよ。ホップ由来のかっこいいやつ。
なるほど！グレープフルーツに松の香りって、大人の柑橘キャンプだね！
表現いいね。しかも福井県産の六条大麦麦芽を使ってて、地元感もある。さらに同じく定番のCold IPA「Hoppy Hour」もホッピーラガー部門でトップ9入り。層が厚いんだよ。
福井駅前のタップルーム行って、Dino KingとHoppy Hour飲み比べしたくなった！
決まりだね。Dino Kingでキレのある苦味を楽しんで、Hoppy Hourでまた乾杯。この記事読んだら、もう飲むしかない！
福井発のクラフトブルワリー「OUR BREWING（アワーブルーイング）」が、2026年2月21日に公開したニュースで、準定番IPA「Dino King」のJBC入賞を発表した。今回のJBCは総出品数1,022銘柄。なかでもIPA部門は166銘柄が競う最大級の激戦区で、その中で6位に入った意義は大きい。
同社発表によれば、IPA部門の上位1〜5位は海外勢が占める結果となり、「Dino King」は国内醸造所として唯一トップ6にランクイン。さらにホッピーラガー部門では、定番のCold IPA「Hoppy Hour」もトップ9に選出されている。
「Dino King」はWest Coast IPAスタイルで、ABV 7.0%、IBU 48.7。グレープフルーツや樹脂感を思わせるアロマ、キレのある飲み口を狙った設計が特徴だ。麦芽には福井県産六条大麦麦芽も使用し、地元の素材をレシピに取り込んでいる点も、同ブルワリーらしさといえる。
アワーブルーイングは、福井で育った創業メンバーが国内外で醸造経験を積み、地元にUターンして立ち上げたブランド。福井駅前には1000L設備の醸造所とタップルームを構え、醸造の現場と飲用体験を近い距離でつなぐ運営を続けている。今回の結果は、同社が一貫して注力してきたIPA造りが、プロ審査の場で具体的な順位として可視化されたニュースだ。
- 受賞結果: IPA部門 6位「Dino King」
- 関連結果: ホッピーラガー部門「Hoppy Hour」トップ9
- ブルワリー所在地: 福井県福井市
出典: OUR BREWINGニュース / OUR BREWING公式サイト / ABOUTページ
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
今日の話題これ！福井のOUR BREWING（アワーブルーイング）の「Dino King」が、JBC2026のIPA部門で6位に入ったんだよ。しかも166銘柄の激戦で、国内ブルワリー唯一のトップ6！
えっ！国内で唯一トップ6って、めちゃくちゃすごくない！？
すごいよね。JBC全体でも1,022銘柄出品の大規模大会で、IPA部門の1〜5位は海外勢。そこに食い込んだのがDino Kingなんだよ。
へぇ〜！で、Dino Kingってどんなビール？名前がもう強そう。
スタイルはWest Coast IPA、ABV 7.0%、IBU 48.7。グレープフルーツっぽい香りと、樹脂感のあるアロマ、そしてキレのいい飲み口が特徴だよ。
ちょっと待って、IBUと樹脂感ってなにそれ！急に理科の授業！
これがさ、IBUは苦味の目安の数字。48.7は“しっかり苦いけど飲み進められる”ライン。樹脂感は、松っぽいスッとした香りのことだよ。ホップ由来のかっこいいやつ。
なるほど！グレープフルーツに松の香りって、大人の柑橘キャンプだね！
表現いいね。しかも福井県産の六条大麦麦芽を使ってて、地元感もある。さらに同じく定番のCold IPA「Hoppy Hour」もホッピーラガー部門でトップ9入り。層が厚いんだよ。
福井駅前のタップルーム行って、Dino KingとHoppy Hour飲み比べしたくなった！
決まりだね。Dino Kingでキレのある苦味を楽しんで、Hoppy Hourでまた乾杯。この記事読んだら、もう飲むしかない！