NEIGHBORは、野方でクラフトビールと炭焼き料理を楽しめるビアパブ。グリーンの扉が印象的で、店内は落ち着いた空気感。樽生は8タップで、その日の出会いを楽しめるのが魅力だ。

今回の投稿では、`HINTERLAND` のロゴが大きく入ったタップボードが目を引いた。画像からは、米ウィスコンシン州の `Hinterland Brewery` のビールが並んでいることが分かる。確認できる銘柄は、`Nitro Luna Coffee Stout`、`Saving Gracie Brown Ale`、`Door County Cherry Wheat`、`Saving Gracie Juicy IPA`、`Blueberry Wheat`、`Jamaican Haze IPA`、`Saving Gracie Gluten Free Sour Berry Ale`、`India Pale Ale`。スタウトのコク、チェリーウィートやブルーベリーウィートの果実感、Hazy IPAやWest Coast系IPAの切れ味、さらにグルテンフリーの `Saving Gracie` 系まで、味の振れ幅が大きいのが面白い。

NEIGHBORの良さは、こうした個性の違うビールを炭焼き中心のフードと合わせて楽しめるところにある。気軽な1杯目から、飲み比べを前提にした2杯目、食事と合わせる食中酒まで使い分けやすく、野方でクラフトビールをじっくり飲みたい日に向いた店だ。