Nomcraft Brewingがコラボ投稿を公開、有田川から広がる醸造連携
Nomcraft BrewingがInstagramでコラボレーション投稿を公開した。詳細は投稿の画像と本文で示される形式だが、和歌山・有田川町を拠点に、国内外のブルワリーと共作を重ねてきた同社らしい動きとして注目したい。
ホップ兄Nomcraft BrewingがInstagramでコラボ投稿を公開したんだよ。和歌山・有田川町から、また面白い動きが来たって感じだね。
麦ちゃんえっ！Instagramの投稿だけでそんなに話題になるの？ 有田川町が拠点って、なんだか気になるね。
ホップ兄そうなんだよ。旧保育所をリノベして、クラフトビールでまちづくりを進めてるブルワリーなんだ。場所の物語がもう強い。
麦ちゃんへぇ〜！保育所がブルワリーってすごい発想。 まちづくりに挑戦って、ビール屋さんの仕事を超えてる感じだね。
ホップ兄しかも造ってるビールも幅広いんだ。ホップの効いた系からクラシックなスタイルまでいけるし、飲みやすさと完成度の両立を狙ってるのがNomcraftらしいよ。
麦ちゃんえっ、飲みやすさと完成度って、両立できるの？ 片方を取ると片方がどこか行きそうなんだけど！
ホップ兄そこが腕の見せどころなんだよ。例えばホップを効かせると苦みや香りが立つけど、バランス設計がうまいとスルスル飲める。難しいけど、そこが楽しい。
麦ちゃんなるほど！しかもコラボ相手もすごいんだね。 国内外の共作実績って、めちゃくちゃ広いじゃん！
ホップ兄Untappdの記録でも、Deschutes BreweryやAnimus Brewing、Open Air、Hino Brewing Co.、MAHOWBREW、Derailleur Brew Works なんかと組んでる。作り手同士の対話がちゃんとビールに出るタイプだね。
麦ちゃんうわー、レシピの化学反応って感じでワクワクする！有田川からそんな広がりがあるなんて、見てるだけで喉が鳴るよ。
ホップ兄まさにそれ。今回のInstagram投稿も、次の一杯の予感をくれる発信だよね。これはもう、誰かに話す前に飲みに行きたくなるなあ。
麦ちゃん同感！今日はもう、Nomcraftを飲みたい気分だよ。コラボの続報を追いながら、一杯やりたいね！
Nomcraft BrewingがInstagramでコラボレーション投稿を公開した。投稿タイトルは「こんにちは、Nomcraft Brewingでございます！...」。詳細な内容は投稿内で示されるタイプの発信だが、同ブルワリーのこれまでの歩みを踏まえると、外部との共作を続ける姿勢がよく表れた一件といえる。
Nomcraft Brewing の拠点は、和歌山県有田郡有田川町。旧保育所をリノベーションし、「クラフトビールでまちづくり」に挑むチームとして知られる。アメリカンスタイルのホップを効かせたビールから、クラシックなスタイルまで幅広く手がけつつ、飲みやすさと完成度の両立を目指しているのが特徴だ。
コラボレーションの実績も豊富だ。Untappdの記録では、Deschutes Brewery、Animus Brewing、Open Air、Hino Brewing Co.、MAHOWBREW、Derailleur Brew Works など、国内外のブルワリーとの共作が確認できる。素材やレシピの考え方を持ち寄りながら、新しい組み合わせを形にしていく姿勢は、Nomcraftの魅力のひとつだろう。
有田川というローカルな土地から、異なる地域の作り手とつながり、ビールの可能性を広げていく。今回のInstagram投稿も、その流れの中で生まれた発信として受け取りたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄Nomcraft BrewingがInstagramでコラボ投稿を公開したんだよ。和歌山・有田川町から、また面白い動きが来たって感じだね。
麦ちゃんえっ！Instagramの投稿だけでそんなに話題になるの？ 有田川町が拠点って、なんだか気になるね。
ホップ兄そうなんだよ。旧保育所をリノベして、クラフトビールでまちづくりを進めてるブルワリーなんだ。場所の物語がもう強い。
麦ちゃんへぇ〜！保育所がブルワリーってすごい発想。 まちづくりに挑戦って、ビール屋さんの仕事を超えてる感じだね。
ホップ兄しかも造ってるビールも幅広いんだ。ホップの効いた系からクラシックなスタイルまでいけるし、飲みやすさと完成度の両立を狙ってるのがNomcraftらしいよ。
麦ちゃんえっ、飲みやすさと完成度って、両立できるの？ 片方を取ると片方がどこか行きそうなんだけど！
ホップ兄そこが腕の見せどころなんだよ。例えばホップを効かせると苦みや香りが立つけど、バランス設計がうまいとスルスル飲める。難しいけど、そこが楽しい。
麦ちゃんなるほど！しかもコラボ相手もすごいんだね。 国内外の共作実績って、めちゃくちゃ広いじゃん！
ホップ兄Untappdの記録でも、Deschutes BreweryやAnimus Brewing、Open Air、Hino Brewing Co.、MAHOWBREW、Derailleur Brew Works なんかと組んでる。作り手同士の対話がちゃんとビールに出るタイプだね。
麦ちゃんうわー、レシピの化学反応って感じでワクワクする！有田川からそんな広がりがあるなんて、見てるだけで喉が鳴るよ。
ホップ兄まさにそれ。今回のInstagram投稿も、次の一杯の予感をくれる発信だよね。これはもう、誰かに話す前に飲みに行きたくなるなあ。
麦ちゃん同感！今日はもう、Nomcraftを飲みたい気分だよ。コラボの続報を追いながら、一杯やりたいね！
