愛媛・松山市千舟町のブリューパブ、DD4D BREWING & CLOTHING STOREで、ゲストビール「Saltz ~Sansho Light Lager with Salt~」の店頭販売がスタートしました。

今回のビールは、DD4D BREWINGによる1本で、伯方塩業のコンセプトショップ「with salt 伯方の塩」とのコラボレーション第3弾。投稿では、お花見の季節に合わせて「ピリッとしたアクセント」が合う一本として紹介されています。

どんなビールか


- 黄金色に輝くラガーをベースにした、すっきり飲める設計
- 山椒と塩でアクセントをつけた個性的な味わい
- ホップと山椒由来の柑橘を思わせるアロマ
- 飲み口はクリーンで、麦の風味と塩味がやわらかくまとまる印象

軽快さの中に、山椒の刺激と塩の輪郭がきちんと立つタイプで、飲み進めるほど表情が見えやすい仕上がりです。ラガーらしいキレを持ちながら、ただ軽いだけでは終わらない点が、このビールの面白さといえます。

店舗は、DD4Dの醸造所ブランドに加えてアパレルも併設する空間で、買い物と一緒に一杯を楽しめるのが特徴です。松山市中心部・千舟町というアクセスの良い立地なので、近くを訪れた際に立ち寄りやすいのも魅力です。ゲストビールを通じて、DD4Dが地元コラボをどのようにビールへ落とし込むのかを体感できる内容になっています。

気になる人は、店頭でこの限定感のあるラガーを試してみるのがよさそうです。