東京・九段北のbrew lounge 市ケ谷 / ブルーラウンジが、guest_beer情報として「麹町レッドエール」を紹介した。投稿では、夕焼けを思わせる美しい赤褐色と、モルト由来の甘み・豊かな風味が特徴として挙げられている。

このビールは、香ばしさとコクを感じやすいスタイルで、特に肉料理と合わせやすい点が明確に打ち出されているのが印象的。ホップの強い苦味を前面に出すタイプとは違い、食事に寄り添うバランスの良さを重視して飲みたい人に向く一杯だ。

市ケ谷駅周辺でクラフトビールを楽しむ選択肢として、ブルワリー業態の同店は、ビールそのものの個性を会話しながら味わえる雰囲気が魅力。赤褐色の液色、モルトの甘み、フードとのペアリングという3点を意識してオーダーすると、この銘柄の良さをよりつかみやすい。

店舗情報


- 店名: brew lounge 市ケ谷 / ブルーラウンジ
- 所在地: 東京都千代田区九段北4-3-6 カーサフジマ 102
- 業態: ブルワリー