びあマ 北千住の最新おすすめは「ウィスキー風味」

足立区千住2-62にあるクラフトビール専門店「びあマ 北千住」が、今回打ち出したテーマは“ウィスキー風味”。
北千住らしい気軽さの中で、香りの奥行きをしっかり楽しめるラインナップが組まれています。

投稿で紹介されたのは、次の3銘柄です。

- マホウ / デプス オブ ムスペルヘイム
ピートで焙煎した麦芽を使ったウィーヘヴィ（スコッチエール）。やや甘めのボディに、しっかりしたスモーキーさが重なる一杯。

- シスリークロス / ウィスキーカスク
ビールではなくサイダー。英国トラディショナルなサイダーをオーク樽で熟成し、ウィスキーを思わせる樽由来の香りとアルコール感を楽しめる構成。

- グーデンカロルス / ウィスキーインヒューズド
ウィスキーのニュアンスを加えたベルギービール。レーズンを思わせる濃密な旨みに、樽感とほのかな辛さが重なる重厚系。

この日の案内では、新規開栓は1番、4番は残りわずかとのこと。タップの回転が速い店なので、狙いがあるなら早めの来店が安心です。

店内はビアパブらしく、ドラフト設備が並ぶ実直な雰囲気。日常使いできる距離感でありながら、テーマ性のある提案で“今日は何を飲むか”をしっかり楽しませてくれるのが、びあマ 北千住の強みです。

ウィスキー好きがクラフトビールに寄り道する夜にも、ビール好きが香りの幅を広げる一杯にも、ちょうどいいセレクトと言えそうです。