San.publichouseで松本ブルワリーの「Traditional Bitter」が開栓
東京都渋谷区上原のビアパブ「San.publichouse」が、2026年3月10日に新規タップ情報を発信。今回つながったのは、長野・松本のMATSUMOTO BREWERYによる「Traditional Bitter」です。英国パブ文化を想起させる一杯として紹介されています。
ホップ兄上原のSan.publichouseで、松本のMATSUMOTO BREWERYからTraditional Bitter開栓だよ、これは渋い一手なんだよ。
麦ちゃんえっ！名前がビターってことは、苦さ全開の一杯ってこと！？」
ホップ兄そこが誤解されやすいところで、3月10日の投稿でも英国パブ文化の文脈で紹介されてたんだよね。
麦ちゃんなにそれ！IPAみたいにガツンじゃなくて、別ベクトルのうまさってこと？
ホップ兄そうそう、これはモルトフォワード寄りで、麦芽由来のニュアンスをじわっと楽しむタイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！今さらだけど、モルトフォワードってカタカナ強そう選手権1位じゃない？
ホップ兄要するにホップの香り爆発より、パンっぽさやビスケット感みたいなやさしい香ばしさ中心ってことだよ、これがさ。
麦ちゃんなるほど〜！しかもSan.publichouseってクラフトビールとお茶の立ち飲みスタンドなんだよね、寄り道力が高すぎる！
ホップ兄タップが不定期で入れ替わる店で、こういう伝統スタイルが入るとタップリストにリズムが出るんだよね。
麦ちゃんもう決まり！今夜は上原で英国パブ気分の一杯、ホップ兄と乾杯したすぎる！
渋谷区上原の立ち飲みビアパブSan.publichouseで、ゲストビールの新規開栓情報が公開されました。投稿は2026年3月10日付で、タイトルは「🍺New beer on tap🍺」。
今回オンタップとなったのは、MATSUMOTO BREWERY（長野・松本）のTraditional Bitter。投稿文では、英国のパブで親しまれてきたビターに重ねたコメントが添えられ、"ビター"という名前でも強い苦味一辺倒ではないスタイルであることが伝えられています。IPAとは異なる方向性として、麦芽由来のニュアンスを楽しめる一杯として打ち出されているのが印象的です。
San.publichouseは、代々木八幡・代々木公園エリアのクラフトビールとお茶の立ち飲みスタンド。仕事帰りの1杯や2軒目利用にフィットするコンパクトな営業スタイルで、タップ内容が不定期で入れ替わる運用も店の魅力です。今回のように、銘柄の背景やスタイルの文脈まで添えて紹介する投稿は、ビール好きにとって次の1杯を選ぶ手がかりになります。
ホップ主導のビールが続いた時期に、伝統スタイルのビターが差し込まれる構成は、タップリストにリズムを生むポイント。San.publichouseのゲストビール枠を追っている人は、このタイミングを押さえておきたいところです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄上原のSan.publichouseで、松本のMATSUMOTO BREWERYからTraditional Bitter開栓だよ、これは渋い一手なんだよ。
麦ちゃんえっ！名前がビターってことは、苦さ全開の一杯ってこと！？」
ホップ兄そこが誤解されやすいところで、3月10日の投稿でも英国パブ文化の文脈で紹介されてたんだよね。
麦ちゃんなにそれ！IPAみたいにガツンじゃなくて、別ベクトルのうまさってこと？
ホップ兄そうそう、これはモルトフォワード寄りで、麦芽由来のニュアンスをじわっと楽しむタイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！今さらだけど、モルトフォワードってカタカナ強そう選手権1位じゃない？
ホップ兄要するにホップの香り爆発より、パンっぽさやビスケット感みたいなやさしい香ばしさ中心ってことだよ、これがさ。
麦ちゃんなるほど〜！しかもSan.publichouseってクラフトビールとお茶の立ち飲みスタンドなんだよね、寄り道力が高すぎる！
ホップ兄タップが不定期で入れ替わる店で、こういう伝統スタイルが入るとタップリストにリズムが出るんだよね。
麦ちゃんもう決まり！今夜は上原で英国パブ気分の一杯、ホップ兄と乾杯したすぎる！
