BEER BAR Bitter、7月3日営業でVedettやPassific Brewingを含む5タップ
東京都新宿区津久戸町のBEER BAR Bitterが、7月3日16時からの営業案内とともに5本のタップリストを公開した。ベルギーのVedettやPassific Brewing、Collective Arts Brewing、Sonnen Hill Brewingまで並ぶ。
ホップ兄今日は新宿・津久戸町のBEER BAR Bitterの話なんだけど、7月3日16時オープンに合わせて5タップ出してきて、この並びがかなり良いんだよ。
麦ちゃんえっ！ 5タップ公開ってだけでテンション上がる！ どんなビールがつながるの？
ホップ兄まずベルギーのVedett Extra White。これはウィットビアで、小麦のやわらかさとスパイスっぽい爽やかさがあって、入り口にぴったりなんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でもウィットビアって名前からしておしゃれすぎる…つまり、どんな味なの！？
ホップ兄ざっくり言うと、オレンジピールやコリアンダーっぽい香りがある爽やか系小麦ビールだよ。しかもPassific BrewingからはPassific LagerとWaldの2本が入ってる。
麦ちゃんなにそれ！ シュヴァルツって、Waldの説明に出てくると急にラスボス感あるんだけど！？
ホップ兄生えないし変身もしないよ。ドイツ系の黒ラガーで、香ばしさはあるのに黒いのに軽快っていうギャップが魅力なんだよ。
麦ちゃんなるほど！ Vedettで軽く入って、Passific Lagerで整えて、深めにも行けるってことか。気分で選べるの強い〜！
ホップ兄そこにCollective Arts BrewingのRansack the Universeが入るのがまたいいんだよ。これはWest Coast IPAで、キレのある苦みとホップ香が立つし、Sonnen Hill BrewingのQuenchまでいて全体の幅が広い。
麦ちゃんうわ、それで明太子のアチャールにフリッツ、コテージパイまであるの！？ 料理も主役級じゃん！
ホップ兄そうなんだよ。タップだけじゃなくて、フード込みでゆっくり飲む設計になってるのがBEER BAR Bitterっぽい。俺はWaldとフリッツで行きたいね。
麦ちゃんじゃあ私はVedettから入って、最後はRansack the Universeまで行きたい！ 一杯目の作戦会議しながら、7月3日16時に飲みに行きたすぎる！
タップリスト
- Vedett Extra White / Duvel Moortgat
- Passific Lager / Passific Brewing
- Ransack the Universe / Collective Arts Brewing
- Quench / Sonnen Hill Brewing
- Wald / Passific Brewing
BEER BAR Bitterは、東京都新宿区津久戸町にあるビアパブ。公式サイトではベルギービールを中心に、日本・ドイツ・アイルランドなどのビールを扱い、週替わりの3種の生ビールや季節限定のスペシャルビールを案内している。7月3日には16時からの営業告知とあわせて、5本のタップが公開された。
この日のラインアップは、ベルギーのウィットビア「Vedett Extra White」から、Passific Brewingのラガー「Passific Lager」とシュヴァルツ「Wald」、カナダのCollective Arts Brewingによる「Ransack the Universe」、同じくカナダのSonnen Hill Brewing「Quench」まで。ホワイト、ラガー、West Coast IPA、Schwarzと、スタイルの幅が広く、飲み手が気分に合わせて選びやすい構成になっている。
料理もビール向きだ。投稿では「明太子のアチャール」をはじめ、「豚肉とアサリのポルトガル風」「フルーツトマトとスダチのお浸し」「居酒屋ポテトサラダ」「コテージパイ」「フリッツ」などが並ぶ。公式サイトでも、ラード100%で揚げたフリッツや日替わり料理を打ち出しており、グラスを進める前提で食事が組まれていることがわかる。タップの内容とフードの幅を見れば、ゆっくり飲みながら料理も楽しむタイプの店としての個性がはっきりしている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は新宿・津久戸町のBEER BAR Bitterの話なんだけど、7月3日16時オープンに合わせて5タップ出してきて、この並びがかなり良いんだよ。
麦ちゃんえっ！ 5タップ公開ってだけでテンション上がる！ どんなビールがつながるの？
ホップ兄まずベルギーのVedett Extra White。これはウィットビアで、小麦のやわらかさとスパイスっぽい爽やかさがあって、入り口にぴったりなんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でもウィットビアって名前からしておしゃれすぎる…つまり、どんな味なの！？
ホップ兄ざっくり言うと、オレンジピールやコリアンダーっぽい香りがある爽やか系小麦ビールだよ。しかもPassific BrewingからはPassific LagerとWaldの2本が入ってる。
麦ちゃんなにそれ！ シュヴァルツって、Waldの説明に出てくると急にラスボス感あるんだけど！？
ホップ兄生えないし変身もしないよ。ドイツ系の黒ラガーで、香ばしさはあるのに黒いのに軽快っていうギャップが魅力なんだよ。
麦ちゃんなるほど！ Vedettで軽く入って、Passific Lagerで整えて、深めにも行けるってことか。気分で選べるの強い〜！
ホップ兄そこにCollective Arts BrewingのRansack the Universeが入るのがまたいいんだよ。これはWest Coast IPAで、キレのある苦みとホップ香が立つし、Sonnen Hill BrewingのQuenchまでいて全体の幅が広い。
麦ちゃんうわ、それで明太子のアチャールにフリッツ、コテージパイまであるの！？ 料理も主役級じゃん！
ホップ兄そうなんだよ。タップだけじゃなくて、フード込みでゆっくり飲む設計になってるのがBEER BAR Bitterっぽい。俺はWaldとフリッツで行きたいね。
麦ちゃんじゃあ私はVedettから入って、最後はRansack the Universeまで行きたい！ 一杯目の作戦会議しながら、7月3日16時に飲みに行きたすぎる！
