浜松町SOUL BIRDでBREWMIN'『もんすたぁズP』とNovoru『Hodoku』開栓
東京・浜松町のCafe & CraftBeer Dining SOUL BIRDが、4月7日(火)の「HAPPY NIGHT SOUL BIRD」を告知。BREWMIN'のPale Ale「もんすたぁズP」と、NovoruのWeizen Bock「Hodoku」の2樽が並ぶ。
ホップ兄浜松町の SOUL BIRD で、4月7日の夜に面白い2樽が並ぶんだよね。
麦ちゃんえっ！ 2樽同時開栓 って、そんなにうれしいことなの？
ホップ兄ひとつは BREWMIN'のもんすたぁズP、Pale AleでABV 5.0%、IBU 28なんだよ。
麦ちゃんIBUってなにそれ！ 苦さの目安 って聞くけど、数字だけだとピンとこないよ！
ホップ兄ざっくり言うとホップの苦味の指標で、28はやさしめ。モルトの甘みと柑橘感がちゃんと手をつないでる感じなんだよね。
麦ちゃんなるほど！じゃあ最初の一杯にちょうどいい ごはんに寄り添う系 ってことか。
ホップ兄もう一方は NovoruのHodoku、Weizen BockでABV 7.5%のふくよか系だよ。
麦ちゃんわっ、7.5%！ バナナとクローブ香 って書いてあるけど、ビールでそんな香りするの？
ホップ兄するんだよ、発酵由来のエステルやフェノールでね。小麦の厚み に香りが重なって、温度で表情が変わるのが楽しいんだよ。
麦ちゃんうわー、柑橘ペール と 小麦ボック を飲み比べたい！
ホップ兄しかもSOUL BIRDはカフェ使いもできて宴会にも強いし、浜松町で一杯 する理由がちゃんとある。
麦ちゃんよし、4月7日の夜はここで決まり！ 今すぐ乾杯したい って気分になってきた！
東京・浜松町のCafe & CraftBeer Dining SOUL BIRDが、2026年4月7日（火）の「HAPPY NIGHT SOUL BIRD」を案内した。投稿では、BREWMIN'の「もんすたぁズP」と、Novoruの「Hodoku」の2樽が紹介されている。
`もんすたぁズP` は Pale Ale、ABV 5.0%、IBU 28。モルトの甘みとホップの柑橘感が調和し、ゆっくり飲んでも寄り添うタイプの一杯として案内されている。食事との相性も取りやすく、夜の一杯目に置きやすい構成だ。
一方の `Hodoku` は Weizen Bock、ABV 7.5%。ふくよかな小麦の甘み、バナナやクローブを思わせるエステル香、丸みのある飲み口が特徴で、グラスを傾けるほど香りの層が開いていく。SOUL BIRDのようなビアパブでは、料理と合わせながら温度変化まで楽しみたいビールだ。
SOUL BIRDは、カフェ使いからクラフトビール目的の立ち寄りまで幅広く使える浜松町の一軒。投稿では、宴会や半個室、プロジェクター、各種飲み放題、インボイス対応にも触れられており、日常の一杯だけでなく集まりの場としても使いやすいことがうかがえる。4月7日夜は、柑橘のあるペールエールと、小麦の厚みを持つヴァイツェンボックの対比が楽しめそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄浜松町の SOUL BIRD で、4月7日の夜に面白い2樽が並ぶんだよね。
麦ちゃんえっ！ 2樽同時開栓 って、そんなにうれしいことなの？
ホップ兄ひとつは BREWMIN'のもんすたぁズP、Pale AleでABV 5.0%、IBU 28なんだよ。
麦ちゃんIBUってなにそれ！ 苦さの目安 って聞くけど、数字だけだとピンとこないよ！
ホップ兄ざっくり言うとホップの苦味の指標で、28はやさしめ。モルトの甘みと柑橘感がちゃんと手をつないでる感じなんだよね。
麦ちゃんなるほど！じゃあ最初の一杯にちょうどいい ごはんに寄り添う系 ってことか。
ホップ兄もう一方は NovoruのHodoku、Weizen BockでABV 7.5%のふくよか系だよ。
麦ちゃんわっ、7.5%！ バナナとクローブ香 って書いてあるけど、ビールでそんな香りするの？
ホップ兄するんだよ、発酵由来のエステルやフェノールでね。小麦の厚み に香りが重なって、温度で表情が変わるのが楽しいんだよ。
麦ちゃんうわー、柑橘ペール と 小麦ボック を飲み比べたい！
ホップ兄しかもSOUL BIRDはカフェ使いもできて宴会にも強いし、浜松町で一杯 する理由がちゃんとある。
麦ちゃんよし、4月7日の夜はここで決まり！ 今すぐ乾杯したい って気分になってきた！
