イベント概要


広島市中区幟町のビアパブ、あわストア -OUR STORE- で、7月18日（土）に滋賀のブルワリー FLORA FERMENTATION を迎えたタップテイクオーバーが行われる。13時ごろから22時ごろまで、店の生ビール5タップをこのイベント用にジャックする内容だ。

FLORA FERMENTATIONのビール


FLORA FERMENTATION は、滋賀県東近江市で若手醸造家3名が立ち上げたクラフトブルワリー。自ら畑を耕し、ホップや麦を育てながら、「農と発酵」をテーマにビールをつくっている。今回のあわストアでは、そんな同ブルワリーらしい、飲み口の幅がある樽生が5タップ並ぶ見込みだ。銘柄名は告知内で明かされていないが、造り手が来店するため、ビールの背景を聞きながら味わえるのが魅力になる。

フードと店の空気


この日は、@curryandcoffeethezen のゼンさんがフードを担当し、昼はカレー、夕方ごろからタコスを提供予定。ビールに合わせやすいラインアップで、飲み進めるほどに楽しみ方が広がりそうだ。あわストアは、クラフトビールを気軽に楽しめる広島の一軒。昼から立ち寄れる時間帯設定も含めて、ブルワリーと店の持ち味が素直に出る一日になりそうだ。