大阪府枚方市のビアパブ、Beer House Hobbitで、Repubrewの「五枚花の金木犀」が開栓しました。

「五枚花の金木犀」は、Repubrewが拠点を置く静岡県三島市の三嶋大社にある、樹齢1200年を超える金木犀をイメージしたビールです。ケルシュをベースに、金木犀の華やかな香りを組み合わせています。

液色はゴールデンイエロー。グラスに注ぐと甘やかでフローラルな香りが立ち上がり、ひと口目にはケルシュらしい軽やかな飲み口が広がります。シャープな泡立ちと、リンゴやライチを思わせる繊細なニュアンスに金木犀の香りが重なり、後口はすっきり。モルト由来のやさしい甘みを感じつつ、キレのよい余韻へとつながる仕上がりです。

香りに個性がありながらも、ベースは軽快なケルシュ。強い苦味や重厚なボディを前面に出したタイプではないため、食事と合わせたり、次の一杯へつなぐビールとしても楽しみやすそうです。秋の気配を感じさせる金木犀のアロマを、爽やかな飲み心地とともに味わえます。

Beer House Hobbitは、大阪・枚方市河原町の河原町第一ビル1階にあるビアパブ。多彩なクラフトビールを楽しめる店内で、季節感のあるゲストビールを試してみてはいかがでしょうか。開栓状況や提供量は店舗でご確認ください。