名古屋・BINGEにUCHU Brewingの「Labyrinth 002」黒系バレルワインが入荷
名古屋駅近くのビアパブBINGEが、Instagramで国産の特別ボトル入荷を告知した。UCHU Brewingの「Labyrinth 002 / Black Barleywine / 13%」に加え、店内ではDerailleur Brew Works系の個性派を含む多彩なタップラインアップも案内されている。
ホップ兄名古屋駅近くのBINGEで、Labyrinth 002 入荷の話が来てるよ。UCHU Brewingの黒系バレルワインで、これはかなり重厚なやつなんだよ。
麦ちゃんえっ！黒系バレルワインって、もう名前だけで強そう！しかもLabyrinthって、飲んだら迷路みたいに抜け出せなくなるの？
ホップ兄いいとこ突くね。これは 13%の大物 で、Heaven Hill BourbonとJim Beam Double Oak Bourbonの樽で2年以上熟成したバレルをブレンドしてるんだ。
麦ちゃんえ、樽をブレンドするの？2年以上熟成って、なんかすごい長旅してきた感じ！樽の中で何してたのさ〜！
ホップ兄ざっくり言うと、木樽から香りや甘みが移って、味に深みが出るんだよね。だから ダークキャラメル感 とか、プラム、レーズンみたいな複雑さが出てくるんだ。
麦ちゃんなにそれ、もうお菓子の棚みたい！プラムとレーズン が出てくるビールって、飲む前から脳が甘いって言ってる！
ホップ兄しかもBINGEはボトルだけじゃなくて、ON TAP TODAY も面白いんだ。HAZY IPAにWEST COAST IPA、PILSNERまで幅広く並べてる。
麦ちゃんえっ、振れ幅えぐい！IPAからピルスナー まであるの、1軒で会議できるレベルじゃん。私はまず飲み比べしたい！
ホップ兄さらに、西成ライオットエールやHiDE-Y$i Trigger the cuckoo protocol、うみねこのおんがえし、long season lonely planetは、Derailleur Brew Works系 の個性派として押さえどころだね。
麦ちゃんタイトルからしてクセが強い！個性派タップ陣 って、もう名前を読むだけで酔いそう！でもそれが楽しいんだよね〜。
ホップ兄そうそう。重量感のあるLabyrinth 002から軽快な樽外の一杯まであるから、今日は 名駅で飲み比べ したくなるラインアップだよ。
麦ちゃんうん、もう完全に行きたい！今夜はBINGE で、黒い迷路に迷い込みながら乾杯しよ！
名駅4-10-22の琥珀ビル6FにあるビアパブBINGEが、Instagramで「国産」「スペシャルなボトル」の新入荷を発信した。
今回の主役は、UCHU Brewing の Labyrinth 002 / Black Barleywine / 13%。投稿では、Heaven Hill Bourbon と Jim Beam Double Oak Bourbon の樽で2年以上熟成したバレルをブレンドし、ダークキャラメルやプラム、レーズンを思わせる複雑な味わいに仕上げたと紹介している。ボトルラベルには UCHU Brewing の表記も確認でき、濃色系のバレルエイジドビールを探している人には注目の一本だ。
あわせて「ON TAP TODAY」として、HAZY IPA、Miami Vice / WEST COAST IPA、西成ライオットエール / PALE ALE、HiDE-Y$i Trigger the cuckoo protocol / IPL、うみねこのおんがえし / TROPICAL SOUR、long season lonely planet / Chai Robust Porter、PILSNER が並ぶ。投稿文から確認できる範囲では、西成ライオットエール、HiDE-Y$i Trigger the cuckoo protocol、うみねこのおんがえし、long season lonely planet は Derailleur Brew Works の銘柄としてたどれる。
BINGEは、名古屋駅エリアでゲストビールを軸に楽しめるビアパブ。ボトルのような重量感のある一本から、IPA、サワー、ポーター、ピルスナーまで幅広くそろっているため、1軒で振れ幅の大きい飲み比べができる構成になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄名古屋駅近くのBINGEで、Labyrinth 002 入荷の話が来てるよ。UCHU Brewingの黒系バレルワインで、これはかなり重厚なやつなんだよ。
麦ちゃんえっ！黒系バレルワインって、もう名前だけで強そう！しかもLabyrinthって、飲んだら迷路みたいに抜け出せなくなるの？
ホップ兄いいとこ突くね。これは 13%の大物 で、Heaven Hill BourbonとJim Beam Double Oak Bourbonの樽で2年以上熟成したバレルをブレンドしてるんだ。
麦ちゃんえ、樽をブレンドするの？2年以上熟成って、なんかすごい長旅してきた感じ！樽の中で何してたのさ〜！
ホップ兄ざっくり言うと、木樽から香りや甘みが移って、味に深みが出るんだよね。だから ダークキャラメル感 とか、プラム、レーズンみたいな複雑さが出てくるんだ。
麦ちゃんなにそれ、もうお菓子の棚みたい！プラムとレーズン が出てくるビールって、飲む前から脳が甘いって言ってる！
ホップ兄しかもBINGEはボトルだけじゃなくて、ON TAP TODAY も面白いんだ。HAZY IPAにWEST COAST IPA、PILSNERまで幅広く並べてる。
麦ちゃんえっ、振れ幅えぐい！IPAからピルスナー まであるの、1軒で会議できるレベルじゃん。私はまず飲み比べしたい！
ホップ兄さらに、西成ライオットエールやHiDE-Y$i Trigger the cuckoo protocol、うみねこのおんがえし、long season lonely planetは、Derailleur Brew Works系 の個性派として押さえどころだね。
麦ちゃんタイトルからしてクセが強い！個性派タップ陣 って、もう名前を読むだけで酔いそう！でもそれが楽しいんだよね〜。
ホップ兄そうそう。重量感のあるLabyrinth 002から軽快な樽外の一杯まであるから、今日は 名駅で飲み比べ したくなるラインアップだよ。
麦ちゃんうん、もう完全に行きたい！今夜はBINGE で、黒い迷路に迷い込みながら乾杯しよ！
