ひでじビール30周年第2弾、門司港レトロビールとコラボ仕込みを公開
ひでじビール行縢醸造所は、30周年記念コラボ企画の第2弾として門司港レトロビールとの共同醸造を発表した。スタイルはヘーフェヴァイツェン。発売は4月下旬予定で、数量限定となる見込みだ。
ホップ兄今日は30周年ニュース！宮崎のひでじビール行縢醸造所が、門司港レトロビールと第2弾コラボ仕込みを発表したんだよ。
麦ちゃんえっ、めでたい！しかも相手が北九州の門司港レトロビールって、地域またぎタッグが熱いね！
ホップ兄スタイルはヘーフェヴァイツェン採用で、門司港側のヴァイツェン技術に、ひでじの太陽のラガーで使うホップを合わせる設計なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ヴァイツェンにラガーのホップって、ケンカしないの？ 味が迷子になりそう！
ホップ兄そこが妙味で、ヴァイツェン酵母のエステル香のレイヤーに、爽やかなホップ感を重ねる狙いなんだよ。バナナっぽい香りに柑橘の風が入る感じ。
麦ちゃんへぇ〜！つまり“ふわ甘い香り”のあとにシュッと爽快ホップが来るってことか、想像だけでうまい！
ホップ兄発売は4月下旬予定で、日付はまだ未発表。しかも数量限定見込みだから、情報が出たら即チェック案件だよね。
麦ちゃんうわ、限定はずるい！見つけた瞬間にカゴ直行の秒で確保モードに入るしかないじゃん！
ホップ兄しかも30周年コラボ、近日3社目も予告中なんだよ。Think Global, Brew Local.を体現してて、シリーズ追うのが楽しい流れ！
麦ちゃんそれ聞いたらもう決まり、今夜はヴァイツェン系で予習して発売日に乾杯待機しよ！
宮崎のひでじビール行縢（むかばき）醸造所が、30周年記念プロジェクトの新情報を公開しました。今回明らかになったのは、北九州・門司港レトロビール（@mojikoretrobeer）とのコラボ仕込みです。
投稿によると、両ブルワリーのブルワーによる“初のブルワーコラボ”が実現。ビアスタイルはヘーフェヴァイツェンで、門司港レトロビールのヴァイツェン醸造技術に、ひでじビールのフラッグシップ「太陽のラガー」で使用するホップを掛け合わせたスペシャルレシピとしています。ヴァイツェン由来の酵母の香りと、爽やかなホップキャラクターの重なりが狙いです。
発売時期は4月下旬予定。ただし日付はまだ明記されておらず、数量限定での展開が予告されています。さらに、30周年コラボの“3社目”も近日発表予定とのこと。シリーズとして追いかける楽しみも出てきました。
ひでじビールは、宮崎県北部・行縢山のふもとで醸造を行い、公式サイトでも天然水と自家培養酵母を軸にした造りを掲げています。地域性を土台にしながら外部ブルワリーと技術を交差させる今回の企画は、同社の「Think Global, Brew Local.」という姿勢を、30周年の節目に改めて示す取り組みといえそうです。
参照:
- Instagram投稿
- ひでじビール公式サイト
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は30周年ニュース！宮崎のひでじビール行縢醸造所が、門司港レトロビールと第2弾コラボ仕込みを発表したんだよ。
麦ちゃんえっ、めでたい！しかも相手が北九州の門司港レトロビールって、地域またぎタッグが熱いね！
ホップ兄スタイルはヘーフェヴァイツェン採用で、門司港側のヴァイツェン技術に、ひでじの太陽のラガーで使うホップを合わせる設計なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ヴァイツェンにラガーのホップって、ケンカしないの？ 味が迷子になりそう！
ホップ兄そこが妙味で、ヴァイツェン酵母のエステル香のレイヤーに、爽やかなホップ感を重ねる狙いなんだよ。バナナっぽい香りに柑橘の風が入る感じ。
麦ちゃんへぇ〜！つまり“ふわ甘い香り”のあとにシュッと爽快ホップが来るってことか、想像だけでうまい！
ホップ兄発売は4月下旬予定で、日付はまだ未発表。しかも数量限定見込みだから、情報が出たら即チェック案件だよね。
麦ちゃんうわ、限定はずるい！見つけた瞬間にカゴ直行の秒で確保モードに入るしかないじゃん！
ホップ兄しかも30周年コラボ、近日3社目も予告中なんだよ。Think Global, Brew Local.を体現してて、シリーズ追うのが楽しい流れ！
麦ちゃんそれ聞いたらもう決まり、今夜はヴァイツェン系で予習して発売日に乾杯待機しよ！
