15brewery、4月2日の持ち帰り向けタップリスト公開 沼の底など5種
神奈川・葉山の15breweryが、4月2日の持ち帰り販売向けタップリストをInstagramで公開した。ベルジャンスタイルの「沼の底」をはじめ、「スタウト」「橙エール」、三浦パン屋 充麦のバゲットを使う「Wheat Land」「Raw Hazy IPA」の5種が並ぶ。
ホップ兄葉山の15breweryのタップリスト、4月2日分が出たんだよ。今回は持ち帰り販売向けで、ラインナップがかなり個性的なんだ。
麦ちゃんえっ！ 持ち帰り販売のみってことは、今はお店でゴクゴクできないの？ それでもビールの顔ぶれが強そう！
ホップ兄そうなんだよね。しかも密閉できるビンに満タンで入れてもらう形式で、PETボトルやスクリューキャップのガラスビンも使えるから、持ち帰りやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも一番気になるのが沼の底って名前なんだけど、もう名前だけで深そう。ぬるっと沈みそう！
ホップ兄これはベルジャンスタイルで、小麦麦芽にオレンジピール、コリアンダー、カモミール、クローブまで入る香りの重ね技なんだ。さらにライムと蜂蜜も効いて、甘みと酸味とスパイス感が立体的なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ スパイス感が立体的って、ビールで急に建築っぽい！ でもおいしそうなのは伝わる！
ホップ兄他にも、黒さとコクを前面に出したスタウト、橙由来の香りと酸味が魅力の橙エールが並ぶから、気分で選べるのがいいんだよね。
麦ちゃんわぁ、味の振れ幅が広い！ 黒から柑橘までいけるなら、今日は何を飲みたいか迷って幸せなやつだね。
ホップ兄それにWheat LandとRaw Hazy IPAは、三浦パン屋 充麦のバゲットを使ってるのが面白いところなんだ。前者は白ワインみたいな香りで軽やか、後者はRaw Ale製法で柑橘や松葉っぽいアロマと苦みが持ち味なんだよ。
麦ちゃんえっ、バゲット入りビール！？ パン屋さんとブルワリーの共演って、聞いただけでお腹と喉が同時に反応する！
ホップ兄そう、15breweryらしい土地のつながりがちゃんと見えるんだよね。葉山まで行くなら、営業予定を確認して、この5種を順番に攻めたくなるなあ。
麦ちゃんうん、これはもう持ち帰って飲み比べしたい！ 今日は沼の底から始めて、最後はRaw Hazy IPAで乾杯しようよ！
4月2日のタップリスト
神奈川県三浦郡葉山町にある15brewery（フィフティーンブルワリー）は、Instagramで「＜桜の森の満開の下＞」と題した投稿を公開し、4月2日（木）の持ち帰り販売向けラインナップを案内した。現在は立ち飲み休業中で、量り売り販売のみ。持参した密閉できるビンに満タンで販売する形式で、炭酸のPETボトルやスクリューキャップのガラスビンも利用可能としている。
この日のタップには、味わいの方向性がはっきり異なる5種が並ぶ。
- 沼の底: 小麦麦芽を多めに使い、オレンジピール、コリアンダーシード、カモミール、クローブ、三重県尾鷲市産ライム、横須賀市長井「蜂小屋」さんの蜂蜜を合わせたベルギースタイルビール。甘みと酸味、スパイス感が重なる設計。
- スタウト: 深いコクと黒さを前面に出した黒ビール。
- 橙エール: 橙由来の濃い香りと酸味が特徴のフルーツビール。
- Wheat Land: 大麦麦芽に小麦麦芽を多めに加え、白ワインのような香りのホップで香り付けした軽い飲み口の一本。三浦パン屋 充麦のバゲットを使用。
- Raw Hazy IPA: 麦汁を煮沸しないRaw Ale製法を採用したIPAで、柑橘や松葉を思わせるホップアロマと苦みが持ち味。こちらも三浦パン屋 充麦のバゲットを使用している。
15breweryは、葉山のブルワリーとして、地域の素材や食文化を取り込んだビールづくりを続けている。今回の投稿でも、個性的な銘柄名とともに、地元ベーカリーのバゲットを使った2本が並び、味の設計と土地のつながりが見える内容になっていた。葉山方面でクラフトビールを持ち帰りたい人は、営業予定を事前に確認しておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄葉山の15breweryのタップリスト、4月2日分が出たんだよ。今回は持ち帰り販売向けで、ラインナップがかなり個性的なんだ。
麦ちゃんえっ！ 持ち帰り販売のみってことは、今はお店でゴクゴクできないの？ それでもビールの顔ぶれが強そう！
ホップ兄そうなんだよね。しかも密閉できるビンに満タンで入れてもらう形式で、PETボトルやスクリューキャップのガラスビンも使えるから、持ち帰りやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも一番気になるのが沼の底って名前なんだけど、もう名前だけで深そう。ぬるっと沈みそう！
ホップ兄これはベルジャンスタイルで、小麦麦芽にオレンジピール、コリアンダー、カモミール、クローブまで入る香りの重ね技なんだ。さらにライムと蜂蜜も効いて、甘みと酸味とスパイス感が立体的なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ スパイス感が立体的って、ビールで急に建築っぽい！ でもおいしそうなのは伝わる！
ホップ兄他にも、黒さとコクを前面に出したスタウト、橙由来の香りと酸味が魅力の橙エールが並ぶから、気分で選べるのがいいんだよね。
麦ちゃんわぁ、味の振れ幅が広い！ 黒から柑橘までいけるなら、今日は何を飲みたいか迷って幸せなやつだね。
ホップ兄それにWheat LandとRaw Hazy IPAは、三浦パン屋 充麦のバゲットを使ってるのが面白いところなんだ。前者は白ワインみたいな香りで軽やか、後者はRaw Ale製法で柑橘や松葉っぽいアロマと苦みが持ち味なんだよ。
麦ちゃんえっ、バゲット入りビール！？ パン屋さんとブルワリーの共演って、聞いただけでお腹と喉が同時に反応する！
ホップ兄そう、15breweryらしい土地のつながりがちゃんと見えるんだよね。葉山まで行くなら、営業予定を確認して、この5種を順番に攻めたくなるなあ。
麦ちゃんうん、これはもう持ち帰って飲み比べしたい！ 今日は沼の底から始めて、最後はRaw Hazy IPAで乾杯しようよ！
