奈良・奈良市のクラフトブルワリー、奈良醸造が3月の注目イベントとして打ち出すのは、3月14日（土）開催のTaproom Open Dayだ。会場は同ブルワリー（奈良市北之庄西町1丁目8番地の14）、開催時間は10:00〜17:00（ラストオーダー16:30）。来場時は公共交通機関の利用が案内されている。

今回のオープンデーでは、ビールと相性のよい出店者が県内外から参加。ラインナップは、knot（ホットドッグ・ドーナツ）、FOUR STAR PHO（フォー・おつまみ）、Akaha Chai（チャイ）、Kore Kara Flowers（ブーケ）、KISSA（おつまみ）。食とドリンク、さらに花まで揃う構成で、昼からゆっくり滞在しやすい一日になりそうだ。

加えて、ヘッドブルワー浪岡安則氏が案内する醸造所見学ツアーも実施（要予約・定員制）。仕込み設備を見ながら、ビール造りや奈良醸造の取り組みを聞ける内容で、単なる試飲イベントにとどまらないのがポイント。会場では、Japan Brewers Cup 2026で入賞した「SUN」「INTEGRAL B」の開栓予定も告知されている。

奈良醸造は2017年設立。地名を冠した社名に“奈良から発信する”意思を込め、地域性と多様なビアスタイルを行き来する醸造を続けてきた。定番から実験的な一杯まで幅広く展開してきた同社にとって、オープンデーはその現在地を体感できる貴重な接点。春の奈良で、ビールを軸にしたローカルカルチャーの厚みを味わう好機になりそうだ。