名古屋駅近く、琥珀ビル6Fに構えるビアパブBINGEで、週末イベントの注目情報が出ました。Instagram投稿によると、3月28日(土)に`DERRAILLEUR BREW WORKS`のTAP TAKEOVERを開催。さらに当日はヘッドブルワーの森氏が来店予定とされ、ブルワリーのつくり手と直接会える機会になりそうです。

今回の投稿で具体的に紹介されているのは、The Spring Of Life / Sakura Dunkel Weizen(5%)。桜葉塩漬けとカシアシナモンを使った設計で、桜餅を思わせる香りを狙った一杯として説明されています。スタイルはデュンケルヴァイツェンで、モルト由来の厚みと、ヴァイツェンらしいフルーティさを重ねた春仕様。軽やかさだけでなく、香りの層を楽しみたい人に刺さる内容です。

あわせて「ON TAP TODAY」として、BINGE CRAFT BEER x BE EASY / BINGEの案内も投稿内に記載。テイクオーバー本番前から、店内のタップラインがイベントモードへ切り替わっていることがうかがえます。

駅前アクセスの良い立地で、週末に腰を据えてクラフトビールを飲み比べたい人にはちょうどいいタイミング。ブルワリーの個性を集中して追えるTAP TAKEOVERならではの体験を、BINGEで狙いたいところです。