今日のオンタップ

名古屋市中区錦のビアパブ、BEER PUB BRICK LANEが最新のタップリストを公開した。店の投稿では、雨模様から一転して晴れ間がのぞくなか、ビールとハンバーガーでの来店を案内しており、散歩途中の一杯から、店内でのゆっくりした飲みまで受け止める構えがうかがえる。

今回のラインアップは、同店と縁の深いTotopia Breweryを中心に、DD4DVERTEREWatering Holeが加わる構成。Totopia Breweryの“phobia”シリーズが複数並び、コラボ銘柄も差し込まれているため、IPA好きはもちろん、香りや飲み口の違いを比べたい人にも向いた内容だ。

On Tap

- Smogphobia / Totopia Brewery
- DAILY DOSE / DD4D
- Don Jalapeño / DD4D
- Lipphobia / Totopia Brewery
- Diffusiophilia / Totopia Brewery × VERTERE
- Flamingophilia / Totopia Brewery × Watering Hole
- Clawphobia / Totopia Brewery

投稿では「Coming soon...」の枠も残されており、タップの入れ替わりが続くことも示唆されている。Totopia Breweryの自家醸造を軸にしながら、DD4Dの2銘柄で表情を変え、さらにVERTEREやWatering Holeとのコラボで幅を出す構成は、ビアパブらしい飲み比べの楽しさがある。

BEER PUB BRICK LANEは、クラフトビールに合わせてハンバーガーも楽しめるのが特徴。ビールの個性を追いかけながら食事もできるため、1杯だけの立ち寄りでも、数杯じっくり飲む日でも使いやすい店といえる。