WITCH CRAFT MarketでAMAKUSA SONAR BEER『AMASCH』をTAP提供
熊本県大津町のビアパブ、WITCH CRAFT MarketでAMAKUSA SONAR BEERの「AMASCH」がTAP提供されています。ドイツ旅で触れたケルシュの記憶を手がかりに、天草で仕立てた一杯として紹介されています。
AMASCHがタップイン
熊本県菊池郡大津町にあるビアパブ、WITCH CRAFT Marketで、AMAKUSA SONAR BEERの「AMASCH」がTAP提供されています。投稿では、昨年7月にドイツ、オランダ、ベルギーを巡って出会った“その土地に根付くビール”の記憶を起点に、天草でケルシュを再構築した一本だと伝えています。
AMASCHは、ドイツ・ケルンで親しまれるケルシュを意識したビール。透明感のあるゴールドの液体に、フルーティーなアロマが重なり、口当たりは軽快。フィニッシュは後を引かないすっきり感があり、何杯でも進められる飲み口を目指した設計です。温度が上がると華やかさや洋梨感が前に出てくるというのも、飲み進める楽しさにつながります。
投稿では、ケルンで訪れたPäffgenのブルーパブで味わったケルシュの印象も紹介されています。ドイツで感じた空気感を、熊本・天草の醸造に落とし込んだうえで、今回は「TAPのみ」の提供。ビアバーでしか味わえない特別な一杯として、ビール好きなら注目したいゲストビールです。
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