愛知・長久手のTotopia BreweryからはSmogphobiaが、埼玉・ときがわ町のTeenage BrewingからはTokigawa Infusion : Byakudanが開栓された。

SmogphobiaはDDH Hazy Pale Aleで、ホップ由来の明るい柑橘感が前に出る一杯。対してTokigawa Infusion : Byakudanは、新宿のBar Ben Fiddichとのコラボレーションで生まれたSour IPAで、白檀、スイカ、エルダーフラワー、カルダモンを組み合わせた香りの設計が特徴だ。方向の異なる2本が並ぶことで、飲み比べの面白さも生まれている。

Beer Pub Camden 池袋東口店は、池袋東口エリアの2階にあるビアパブ。ビールを主役にしながら、バーガーも含めて食事と一緒に楽しみやすい構成で、気軽な一杯からしっかりした食事まで使い分けしやすい。ゲスト樽の入れ替わりがあるたびに、店の表情が変わるのもこの店の魅力だ。

今回の2樽は、ホップの輪郭を楽しみたい人にも、香りと酸のレイヤーを味わいたい人にも向くラインナップ。池袋でクラフトビールを選ぶなら、こうした個性の違いをその日の気分で楽しみたい。